来源: 央视财经
【#牛肉土豆国际版做法##巅峰食刻厨房化身土豆实验室#】在《#巅峰食刻#——中法厨王竞技》中,中国新锐厨王郭科@郭科Kevin和法国新锐厨王富兰克林,联手打造融合菜“红焖牛肉配烟熏慕斯”。郭科将红焖牛肉用中式传统的梅干菜进行炖煮,而富兰克林则使用烟熏机熏制土豆,熏制后的土豆被做成绵软奶香的慕斯,搭配中式梅干菜味牛肉口感丰富极了!8月24日19:30,关注《巅峰食刻——中法厨王竞技》第六期“田园牧歌”!敬请锁定央视财经频道(CCTV-2)、央视频、央视网、央视财经新媒体矩阵!@法国驻华大使馆@法国旅游发展署@法国文化
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