解码瑞幸咖啡20000家门店背后的强大壁垒_新浪财经

　　近日，央视新闻携总台主持人尼格买提、魔术大师刘谦走进瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地，深度解码瑞幸咖啡全国20000家门店背后的强大壁垒。瑞幸咖啡以践行新质生产力提升供应链效能、赋能品质升级的创新实践获得了央视新闻的高度关注。依托高品质垂直供应链体系，瑞幸咖啡在保证万店品质如一的同时，持续为超过2.3亿用户提供高品质的产品与服务。

　　据央视新闻报道，在高品质供应链保障下，瑞幸咖啡已经成为首个突破两万店规模的咖啡连锁品牌。7月18日，瑞幸咖啡第20000家门店——北京中关村·在握旗舰店正式开业，门店整体风格兼具科技感与艺术气息，艺术家任哲为瑞幸咖啡量身打造的“在握”主题雕塑，充分诠释了瑞幸咖啡“幸运在握”的品牌主张：幸运不会从天而降，脚踏实地、勤奋努力才能真正把握幸运。同时，该门店按照LEED ID+C v4铂金级设计和施工标准建造，是瑞幸咖啡积极践行可持续发展战略的重要体现。值得一提的是，该门店还配备了小型烘焙机和数字化全自动手冲咖啡机，可以为消费者带来更丰富多元的咖啡体验。

　　20000店庞大规模的背后，离不开高品质供应链的支撑。除了央视新闻走访的江苏烘焙基地，瑞幸还打造了福建烘焙基地和云南保山鲜果处理加工厂，截至目前，已形成年产能超过4.5万吨的自加工烘焙供应网络，极大提升了瑞幸对咖啡生产全流程的品质把控能力。同时，依托于数字化优势，瑞幸咖啡通过系统化、标准化、精细化的门店运营管理体系，始终保持高品质的产品和服务万店如一。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“瑞幸咖啡进入‘两万店’时代，规模优势已然是其最大的壁垒，然而规模背后的品牌壁垒、供应链壁垒、数字化壁垒，同样让人不可小觑。在这些壁垒的支撑下，瑞幸咖啡已经形成了显著的领先优势，其影响力可以说已经远远超越了中国咖啡行业，未来发展有着巨大的想象空间。”

　　瑞幸咖啡始终坚持“品质至上”，从巴西、埃塞俄比亚、中国云南等全球优质产区采购高品质咖啡豆，保证全国20000家门店内高品质咖啡的持续稳定供应。同时，瑞幸咖啡也在中外咖啡贸易、咖啡文化交流中承担着重要角色。今年6月，在巴西副总统杰拉尔多·阿尔克明先生的见证下，瑞幸咖啡签署了未来两年在巴西采购12万吨咖啡豆的合作备忘录。7月11日，巴西驻华大使高望阁下到访瑞幸咖啡北京总部进行交流，双方就持续推动巴西咖啡贸易与文化交流达成一致。7月18日，巴西驻华大使馆代表也出席了瑞幸咖啡第20000店开业仪式表示祝贺。未来，瑞幸咖啡将携手巴西政府及合作伙伴共同致力于推广巴西咖啡，让更多中国消费者进一步了解巴西咖啡的高品质和环境可持续性，期望能与巴西一起将咖啡打造为巴西国家名片。

　　作为中国门店规模最大的咖啡连锁品牌，瑞幸咖啡始终从用户出发，坚持产品创新、加大供应链投入、持续强化数字化优势，引领中国咖啡行业高品质发展。未来，瑞幸咖啡将持续以“创造世界级咖啡品牌，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，不断提升产品与服务品质，为消费者带来更多高品质、高性价比、高便利性的好咖啡，创造更多幸运时刻。