张道红将赴湖北枝江酒业任职 能否重现“金沙式”辉煌?

张道红将赴湖北枝江酒业任职 能否重现“金沙式”辉煌?
2024年02月28日 09:45 21世纪经济报道

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  21世纪经济报道记者肖夏  重庆报道

  离开金沙酒业不到半年,张道红下一站已经浮出水面。

  21世纪经济报道记者近日了解到,张道红有望重回白酒行业,前往湖北枝江酒业任职。枝江酒业现任董事长朱伟2月26日向21世纪经济报道记者确认,“确实有这一计划。”

  去年10月底,张道红退出了金沙酒业,后于11月初向外界证实其已离开,表示将返回湖北宜化工作。此后,市面上多次传出了他前往其他酒企的意向。

  张道红在金沙酒业长达十年,从2018年到2022年担任董事长五年。其间金沙酒业抓住了席卷全国的“酱酒热”,仅用五年,销售回款就做到了60亿规模,增长约四十倍,成为行业的一匹黑马。

  2023年初,大股东华润啤酒正式入主,金沙酒业的业绩、管理、产品都进入了调整期。张道红于去年年初让出董事长一职,后于7月退出了金沙酒业董事会,最终于11月离开。

  等待张道红施展拳脚的湖北枝江酒业,曾入选“湖北八大名酒”,2000年左右曾是鄂酒标杆,2020年江苏综艺集团取代维维股份成为控股方。同时管理江苏综艺集团旗下贵州醇、青酒、匀酒的朱伟,目前也担任枝江酒业董事长兼总经理。

  张道红是会直接接过枝江酒业的董事长一职,还是担任总经理与朱伟搭档?就其具体岗位,朱伟并未回应21世纪经济报道记者的求证,仅表示“等待正式消息吧”。

  这位1974年出生、一手缔造金沙辉煌的“虎将”,能否助力家乡湖北的地方名酒再上一层楼?这既要看张道红本人能否再现金沙时期的强大招商能力,也要考虑枝江酒业所处的不同竞争格局。

  张道红的金沙成绩单

  张道红的白酒生涯,与金沙酒业的崛起分不开。

  2013年,39岁的湖北人张道红从湖北宜化集团调至金沙酒业,负责生产管理工作。

  金沙酒业起家于中端酱酒,“金沙回沙酒”颇受好评,一直到2014年才推出定位高端的摘要酒,开始了对高端白酒的初步探索,不过初期反响并不算突出。

  2017年底,张道红出任金沙酒业董事长。2018年开始,金沙酒业大幅调整品牌战略,提出“摘要”、“回沙”双品牌运营的发展路线,同时抢占高端、次高端价格带,将金沙的品牌定位调整为“新时代酱香典范”。

  这一调整,适时抓住了彼时已然开启的新一轮白酒景气周期。这一轮周期中,随着茅台的市场地位进一步拔高,“酱酒热”迅速升温,市场对其他优质酱酒的兴趣和需求大涨。

  从2018年到2021年,金沙酒业大幅缩减产品线,砍掉了一系列低端产品,并启动了大单品战略,开展了全国化布局,聚焦摘要酒、金沙回沙酒、真实年份酒等大单品,提升品牌价值。2021年成都糖酒会上,摘要酒推出了第二代,当时张道红提出,要将摘要酒打造成50亿元销售收入以上的超级大单品。

  五年间的业绩暴涨,兑现了张道红的布局。

  金沙酒业2017年销售额仅1.5亿元,2018年提升至5.76亿元,2019年、2020年分别增长至15.26亿元、27.3亿元。到2021年金沙酒业销售回款额达到60.66亿元,其中摘要酒销售占比达到了60%,相当于超过35亿元的销售规模。

  “张道红是一个非常有平衡能力、招商能力的企业管理者。他管理金沙酒业的时候,正值金沙布局全国销售网络建设的时候。张道红亲自拜访客户,赢得客户的尊重和信任,为金沙经销商网络铺开立下汗马功劳。”武汉京魁科技董事长肖竹青对21世纪经济报道记者介绍。

  张道红曾公开讲过拿下客户的故事:2018年时,金沙品牌知名度还不高,找到一家在行业内有号召力的大商希望合作,而该大商素有“酒不限量”的名声,“没有一个人能竖着走出来”,为了拿下大商,他当天喝光了整整了9个分酒器。

  不过2021年也成为了金沙酒业的业绩巅峰。

  2022年华润传出有意并购金沙酒业,华润后公告将以123亿元的代价控股,并于2023年1月实现股权交割。然而华润啤酒此后公告的业绩显示,2022年上半年金沙酒业营收20亿元,2023年上半年营收为9.77亿元,营收持续下滑。

  华润入主后,张道红在金沙酒业逐渐边缘化。先是2023年初让出了董事长位置,改任副董事长。到2023年7月,张道红退出了金沙酒业董事会,改任党委副书记、常务副总经理。去年11月,张道红离开金沙酒业,表示将回归湖北宜化。这被一些行业观察者视为原有团队与华润团队磨合不力的表现。

  金沙年营收未能突破百亿、摘要酒规模未到50亿,成为张道红金沙生涯留下的遗憾。

  枝江能否重现金沙式辉煌?

  张道红的到来,将分摊朱伟身上的一部分重担。

  2019年到2022年,江苏综艺集团先后收购贵州醇、枝江酒业、青酒、匀酒四家酒企,迅速构建起白酒产业版图。曾在洋河主管销售的副总裁朱伟入职贵州醇,后同时担任贵州醇、青酒、匀酒、枝江四家酒企的董事长,近两年一直是在几家酒企之间连轴转。朱伟对21世纪经济报道记者回应,张道红只参与枝江酒业的经营,不涉及其他三家酒企。

(贵州醇、枝江、青酒、匀酒均为江苏综艺集团旗下白酒,图源:21记者摄于2023年成都糖酒会)(贵州醇、枝江、青酒、匀酒均为江苏综艺集团旗下白酒,图源:21记者摄于2023年成都糖酒会)

  在家乡湖北的枝江酒业,张道红能否再现金沙酒业的辉煌?要讲明枝江酒业当前所处的不同格局,要从湖北省内白酒竞争和股东方酒业版图两个维度来分析。

  在湖北,枝江酒业曾经是鄂酒标杆,2000年代曾多年销售额位居省内第一,其中2011年业绩巅峰时营收近20亿元。2009年吸引维维股份跨界而来,成为其控股股东,当时管理层一度喊出“百亿口号”。

  但此后枝江酒业管理层换血、元老退休,又遭遇白酒行业上一轮调整期,业绩一路下滑至年营收不到2亿元,在江苏综艺集团接手以前,已经连续三年亏损共计上亿元,被省内对手甩在身后。

  “张道红到了枝江酒业后,有机会发挥他的招商能力。”肖竹青对21世纪经济报道记者介绍,“但目前湖北省内竞争激烈,枝江酒业目前的生存空间是受到挤压的。”

  仅看湖北省内白酒,多年蝉联荆州市制造业纳税王的白云边2023年销售开票额77.25亿元,今年销售目标是82亿元,到春节就完成了全年40%回款;黄石起家的保健酒龙头劲牌集团早在2017年就官宣突破百亿销售额,其主力品牌毛铺草本酒2022年销售规模突破50亿元;宜昌的稻花香曾提出2022年销售额突破40亿元的目标。

  此外,古井贡酒投资的老名酒黄鹤楼2022年含税销售收入也已突破了20亿元。“而且黄鹤楼在武汉、随州、咸宁都有生产基地,得到三个地级市的支持。”肖竹青提到。

  相比之下,规模更小、位于宜昌下辖县级市枝江市的枝江酒业,要想在湖北省内拓展,将面临省内同行不小的压力。

  “张道红成功为金沙酒业开拓了山东、河南等根据地市场,但是枝江品牌长期只在湖北省内。目前湖北经销商已经固化,超级经销商在卖茅台、五粮液、国窖1573,还有一部分经销商在卖本土的白云边、稻花香、黄鹤楼,留给张道红去开发的经销商资源是有限的。”肖竹青对21世纪经济报道记者分析。

  在肖竹青看来,金沙酒业能够成功开拓全国版图,是因为借助了原股东湖北宜化上下游产业链的资源,开展了大量体验、品鉴和搭售,从而得以快速上规模。而在枝江酒业所属的宜昌,同行稻花香是纳税大户,其能否得到当地的强力支持有待观察。

  而在大股东的白酒版图中,枝江酒业的情况也较为特殊,其独在湖北,属于浓香型白酒,而贵州醇、青酒、匀酒三家都是贵州酒企、都是酱香型白酒。

  接手枝江酒业后,朱伟也拿出了“真实年份酒”战术, 淘汰了一批老产品,将“枝江真年份”系列产品作为大单品来打造,三款产品分别布局大众、次高端、千元高端价格带,其上市第一年销售额1.4亿元,枝江酒业也实现了季度盈利。受其鼓舞,朱伟2021年提出了枝江酒业未来五年50亿的目标。

  不过此后两三年,枝江酒业未再公布销售情况和业绩目标,而是朱伟不定期在社交平台分享四家酒企的经营情况。

  去年6月底,朱伟透露,枝江酒业重新走上增长道路,六月份销售同比增长30%左右,二季度同比增长25%左右,“但春节前下滑的数字还没有完全追回来。”

  其中,宴席是去年枝江酒业争取的重要场景。“在枝江本地,我们的宴席市场份额已经提升到60%左右。”朱伟去年8月透露。

  今年,枝江酒业的业绩应该有进一步好转。

  朱伟前不久透露,在刚刚过去的春节期间,其管理的四家酒厂春节销售发货都有所增长,其中贵州醇和匀酒分别同比增长70%和100%左右,贵州醇节前三十几天销售表现超过了去年一季度,而匀酒今年更是定下了增长200%的销售目标。

  不过朱伟也坦白地提到,这主要是因为基数低,“包括枝江在内,规模都还很小,都还得再加油。

  2023年成都春糖会上,匀酒、青酒分别举办了新产品上市发布会,而贵州醇、枝江酒业则未推出新品。朱伟当时解释,贵州醇、枝江产品体系已经比较健全,短期内不再推出新品。

  直到去年底,枝江酒业推出了新品“百年枝江1817”。21世纪经济报道记者查询注意到,枝江京东旗舰店这款产品售价198元,相比此前枝江真年份系列的产品定价明显下移,与既有的“百年枝江”系列所处价格带一致。

(百年枝江1817定位于大众价格带,图源:来自朱伟公开平台分享)(百年枝江1817定位于大众价格带,图源:来自朱伟公开平台分享)

  “枝江酒业过往在中高端价位的品牌力较为薄弱。如何带动枝江品牌大众心理价位提升,是张道红要面临的一道槛。”肖竹青认为。

  不过好在,敢于深入了解市场,正是张道红往年非常骄傲的能力。

  行业媒体报道过一个有意思的细节:2021年下半年“酱酒热”降温之说刚刚传开,张道红便前往全国多省开展调研,想了解一线的实际动销情况,并且“一律不允许金沙在当地的市场人员参加,让经销商讲真话、说问题”。

  “经销商提的建议、意见越多,说明对企业越负责。”张道红当时如此表示。

  (作者:肖夏 编辑:骆一帆)

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责任编辑:李思阳

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