唐人神：用全产业链抵御风险

    本报记者李姝株洲报道

    说到唐人神，最为消费者熟悉的是其香肠产品，事实上唐人神拥有从饲料到生猪到猪肉制品的全产业链。1988年，唐人神从株洲市饲料厂正式起航，三十多年来，已经成为一家农牧食品全产业链上市公司，跻身中国制造业500强。

    5月16日，在第十届全球湘商大会到来前，记者探访唐人神集团。

    全产业链护航食品安全

    走进位于株洲天元区的唐人神集团，进门处就是骆驼塑像。为什么是骆驼？这就要讲到唐人神的发家史。

    1988年，由株洲市饲料厂(唐人神的前身)生产的“骆驼”牌饲料一路走俏，供不应求；1995年，公司兼并株洲肉联厂，创立“唐人神”肉品品牌；1996年，公司初步构建了养殖、饲料、肉品为三大支柱的生猪产业链发展雏形。

    30多年来，唐人神已从一个小饲料厂发展到农牧食品全产业链上市公司，从单一农场升级为“生猪育种、饲料营养、健康养殖、生猪屠宰、肉品加工、品牌连锁、小风唐餐饮”的农牧全产业链，子公司超过100家，成为中国制造业500强、价值品牌500强、全国农业产业化头部企业100强。

    “我们希望通过全产业链来确保食品的安全。不要觉得饲料是低端产品，饲料的质量，将会体现在食品的肉质、风味、价格上。”唐人神集团总裁陶业告诉记者。

    陶业表示，西方现代化农业领先国内很多年，基本上是靠产业链的优势。“农业这种周期性行业，如果不能通过产业链各端价格的平衡来对冲风险的话，光做一端，特别是企业做大之后，影响是非常大的。”

    上游的饲料生产、生猪育种，再到下游的餐饮，全产业链让唐人神有更多突破的空间。目前，唐人神还在当下的热门赛道——预制菜上做文章。今年以来，唐人神尝试开展预制菜的生产和销售，研发出了数十种预制菜产品。

    打造长江以南单体最大养猪场

    目前，唐人神持续在国内加快区域布局，其中位于茶陵县严塘镇的龙华农牧湖南十里冲生猪养殖基地已投产，是长江以南单体最大养猪场。

    在唐人神集团旗下的龙华农牧湖南十里冲生猪养殖基地，生猪过着高品质生活：住楼房，坐电梯，听音乐，喝酸奶。这座长江以南单体最大的养猪场，占地面积5000亩，共计建设28栋楼房，项目配套自动饲喂、喷淋除臭、集中送风、空气净化系统等先进生产管理设施设备。养猪原来可以这样干净、高效。

    “诸多研究发现，生猪的生长环境对其肉质有很大的影响，我们期待通过智能养殖，满足大家对肉质更高需求。”陶业说。

    唐人神长期发展目标是年出栏1000万头生猪。目前产能大部分集中在湖南区域，未来将主要布局猪肉消费区域，重点发展广东、广西、海南区域。

    第十届全球湘商大会举行在即，陶业希望通过此次大会与更多知名企业合作，加深企业交流。“行业发展需要各方努力才能走得更深远，不同领域之间的交流能提供更为全新的思维模式。”陶业说。

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