来源：每日粮油
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随着近段时间北半球新粮的陆续上市，加上黑海地区冻害的影响，最近一段时间全球谷物贸易也再度活跃。最新数据显示，本周土耳其通过招标，向国际市场销售了7.5万吨杜伦麦。据悉，土耳其并非传统的小麦出口国，大部分时间内需要从临近的俄罗斯进口。
除了土耳其积极销售小麦外，突尼斯国家谷物机构本周买入10万吨软小麦，印尼采购约21万吨大米，约旦贸易部寻购12万吨制粉小麦。
此外，本周韩国饲料协会还通过私人交易，从我国中粮处买入了多达6万吨的豆粕。
而在我国市场，在1-4月谷物进口创下历史同期记录后，近段时间的国际采购依旧旺盛。
据行业机构上海汇易提供的监测数据显示，预计5、6月份我国从美国进口的玉米和高粱总量将分别达到64万吨和53万吨，同期乌克兰玉米进口也会维持在50万吨左右的规模，此外还有少量的阿根廷高粱也会在6月份陆续到港。
与此同时，伴随着南方新小麦的上市，目前西南部分饲料企业已经开始采购新季小麦来替代玉米。
从更多消息来看，进入本周之后，我国小麦核心产区河南省，其南部部分小麦已经开始陆续收获，这意味着从下周开始，全国小麦收获将迎来高峰。而从市场表现来看，在经历前期零星新季小麦价格的反弹之后，今日各地价格已经开始有所走软。
其他方面，在经历了将近5年的扩张之后，截至目前我国生猪行业竞争态势已经有所改变，生猪养殖正逐渐与科技发展接轨。
资料显示，在我国传统的生猪养殖市场，豆粕和玉米是主要原料，由此也造成我国大豆进口数量逐年攀升，对粮食安全构成负面影响。
与此同时，伴随着我国大豆进口规模的扩大，全球大豆供应格局在近20年来看也发生了深刻改变，其中美国和巴西凭借着广阔的耕地资源，在中国需求的拉动下，产量逐年提升，占全球大豆产量的比重也越来越高。
以巴西为例，2003年巴西大豆产量仅为5500万吨左右，但截至目前，巴西大豆产量已经突破了1.5亿吨，而美国也从2003年的7500万吨增长至当前的1.2亿吨左右。
相较而言，阿根廷作为全球第三大大豆生产国，20年间其产量仅增加了1500万吨，我国则是全球第四大大豆生产国，产量更是仅增长了不到500万吨。
而对于下游的生猪养殖企业而言，伴随着我国大豆进口规模的扩大，国际粮价的波动对养殖成本的影响也越来越大。其中豆粕价格从本世纪初每吨2000元左右，逐年攀升至4000、5000元的位置，最高峰时一度逼近6000元。同时，由于大豆价格的不稳定，豆粕也极易成为猪饲料中的“成本刺客”。
在此背景下，我国有关方面从2021年开始有意引导饲料中的豆粕替代，以此降低对大豆进口的依赖，并受到各大生猪养殖企业的欢迎。
从最新统计数据来看，合成生物技术由于在豆粕替代方面效果显著，正逐渐成为生猪养殖行业的竞争门槛。
作为生物制造产业的核心技术，合成生物学被多个国家认为是颠覆性前沿技术，也被称为是继分子生物学革命和基因组学革命之后的第三次生物技术革命。这些包括匪夷所思的二氧化碳合成蛋白技术、干细胞衍生动物肝脏类器官技术等，打破了常规的生物成长。
以明星企业河南牧原为例，作为国内最早布局合成生物技术的大型生猪养殖企业，通过对低豆日粮技术的研究，其豆粕用量占比在2023年仅为5.7%，比全国平均值13%低了7.3个百分点，这也帮助河南牧原在2023年以15元/公斤左右的养殖成本傲视群雄。
值得注意的是，在河南牧原品尝到技术带来的红利同时，其他企业也纷纷加大了在该领域的投入。据最新数据显示，通过技术挖掘，2024年一季度头部生猪养殖企业的养殖成本已经快速向15元/公斤的位置靠拢。
从大北农的公开信息中，饲料价格下降及配方优化贡献约1元/公斤，料肉比改善0.15左右，贡献约0.5元/公斤。
而目前，随着国内生猪价格回涨至16元左右，头部上市猪企股价已经大涨，河南牧原已经表示，今年全年平均生猪养殖完全成本目标为14元/kg，希望年底能降到13元/kg。这意味着在其他企业还处于盈亏平衡线上时，以牧原为首的头部企业就已经迎来了丰厚的盈利期。
而对于中小型养殖企业而言，在大企业这种要技术有技术、要产能有产能的背景下，传统的那种“赚一年赔三年”的生存模式已经难以再现，他们可能不得不接受，整个行业亏损时他们在亏，头部企业盈利时他们大概率还是亏的局面。
其他方面，针对国内大米价格持续位于高位，菲律宾总统马科斯表示，如果国内大米价格居高不下，将向市场投放廉价大米以迫使价格下降。
而同位于该地区的印尼，已经开始测试在建筑发电机上使用B40生物柴油的可行性，一旦成功，全球棕榈油消费有望再度攀升。
以上就是今天的全部内容，仅供参考！
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