山东白羽鸡苗:山东大型种禽企业正月初五开始恢复报价,且每日苗价呈0.10元/羽趋势上调,截至2023年1月28日鸡苗价格大厂报价涨至3.90元/羽,整体鸡苗主流成交价格在3.20-3.70元/羽区间;辽宁市场鸡苗涨至3.40-4.00元/羽。因苗价连涨,市场散户观望情绪渐浓,补栏积极性一般,企业排苗计划多以规模化养殖场为主;受客户群体影响,种禽大厂排苗计划较为顺畅,小厂排苗计划一般,但因种禽小厂出苗量不大,市场暂未出现明显掉计划现象;当下多数屠宰企业尚未开杀,部分养户仍存补栏犹疑,预计短期内鸡苗价格仍有上调趋势,但屠企开工若出现延迟,养殖端抵触情绪或明显,届时,鸡苗价格持续上调或受阻碍。
白羽肉鸡方面,东北产区多集中于大年初七至大年初八开工,因此春节期间屠宰端处于停产阶段,无交易和报价发生。截至1月27日上午,东北当地开始报价,毛鸡主流进厂价格相较年前上涨0.35元/斤,涨至4.55-4.60元/斤,由于当下出栏对应的阶段,年前毛鸡价格跌至成本线以下,龙头补栏积极性有限,导致开工期间鸡源供应或较为有限,但同时屠宰端刚开工时满负荷生产困难,短期对毛鸡需求也有限,因此当地供需端以相对均衡为主,价格或仍有部分上行动力。
山东产区白羽肉鸡节后高开,报价上涨0.15元/斤,实际成交仍有明显加价。当前对应前期小跨年鸡,整体毛鸡出栏严重不足,供应支撑价格,毛鸡顺势上涨;节前屠企冷库库存未能抛售完毕,部分已经开工的企业出现明显的抛货操作。市场呈现弱势的“缺鸡不缺肉”的状态,因多数企业尚未开工运营,仍需观察开工后的运行态势,短期内看涨趋势明显。
白羽肉鸭:白羽肉鸭种蛋鸭苗连涨不止,种禽端供应总量减少带动蛋苗价格持续偏高,开年强势上行。年前年后放养合同不大,市场逐步恢复中,下游冻厂博弈加剧,开年毛鸭出栏不多,屠宰产品走货预期偏慢,厂家基本低库存,开工较晚,放假周期较长。预计年后全国复工复产,学校、旅游及团膳渠道有序恢复,带动肉鸭全链消费增加。
817小白鸡:春节期间817小白鸡鸡苗从初三开始陆续出苗,春节前后价格一直维持在1.20元/羽,交投顺畅,补栏尚可。种蛋均价从0.76元/枚下跌到0.70元/枚。817小白鸡毛鸡随着节后屠宰企业初六、初七陆续开工,交投增加,受鸡源供应量少的影响,毛鸡价格较好,规格鸡价格在5.20元/斤,春节期间交投较少,节后终端需求平淡,屠宰企业、各级经销商多以补货为主,因此短期内毛鸡价格高位震荡。
青脚麻鸡:春节期间,青脚麻鸡活禽市场正常交易,价格较春节前下滑0.30-0.50元/斤,节后实际成交价格在5.20-5.70元/斤,市场走货平稳,大规格鸡供应量依旧偏紧,中小规格鸡源正常,市场成交平淡。屠宰企业陆续开工,麻鸡市场稍有起色,但整体价格偏弱运行。麻鸡苗市场基本稳定,当前补栏不多,但是鸡苗供应量相对平稳,麻鸡苗价格高低不一,价格在1.80-3.20元/羽不等,种禽企业排苗计划相对稳定,市场开始交易。
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