Mysteel解读：肉禽产业链本周行情回顾及后市预测（6.16-6.23）|白羽_新浪财经

导语：白羽鸡苗、白羽肉鸡、817小白鸡、青脚麻鸡以及白羽肉鸭本周行情趋势如何？后市走势如何？针对本期行情，总结和概述如下：

（1）白羽鸡苗

本周全国白羽鸡苗均价1.98元/羽，较上周价格下调0.55元/羽，环比跌幅21.74%，同比涨幅47.76%。本周前期，受肉鸡饲料价格上调影响，养殖端补栏积极性降低，鸡苗市场交投混乱，市场跨区域运苗、苗价高报低走、漏排现象较多，大小厂价格差异较大，苗价呈现下滑势态；中期，受毛鸡价格上调影响，养殖端补栏情绪稍有提振，种禽企业排苗计划渐快，鸡苗价格震荡上行；周后期毛鸡价格下调，叠加高温天气影响，养殖难度较大，养户规避“中伏”出栏心态较浓，养殖补栏积极性较低，市场苗价混乱，下行趋势明显。

预测：现阶段市场毛鸡出栏量开始逐步增加，毛鸡价格有下调趋势；终端消费不佳，经销商走货一般，屠宰企业收鸡难度减弱，叠加饲料价格上调，养殖成本增加；且受天热影响，养殖难度较大，养殖端补栏积极性偏低，大型种禽企业排苗计划相对稳定，中小企业漏排、高报低走现象较多，养殖端更多看好7月中旬补栏，预计下周鸡苗价格整体呈下滑趋势。

（二）白羽肉鸡

数据来源：钢联数据

本周白羽肉鸡价格整体高位盘整，存在小幅涨跌波动。周内白羽肉鸡全国棚前均价为4.78元/斤，较上周下跌0.04元/斤，环比跌幅0.83%，同比涨幅19.50%。山东毛鸡缺口仍然存在，上半周收鸡加价幅度普遍较大，叠加屠宰企业意图拉涨毛鸡止跌产品，周中期毛鸡价格小幅上行；下半周养户压栏情况较为普遍，部分企业收鸡不足呈现半开工状态，屠宰端刺激出栏，下调价格，毛鸡出栏短期内增量明显。周内东北地区毛鸡出栏量整体增幅明显，屠宰企业开工受限程度减轻，毛鸡价格持续高位稳定。

预测：本周末段山东毛鸡受价格下调刺激出栏量增幅明显，叠加近期的高温天气，养户压栏惜售情绪明显减弱；再综合前期出苗情况，预计近期毛鸡出栏呈稳定缓增势态。需求方面随着高校、中小学陆续面临放假，经销端存在提前结束采买情况，短期难有消费利好。当前屠宰端仍处理论亏损阶段，但亏损程度存在缓解，毛鸡和产品暂时形成一种微妙平衡，屠宰端维稳产品难有下调毛鸡操作。毛鸡成本持续提高的背景下，预计近期毛鸡价格仍以高位持稳为主，或存在小幅下行空间。

（三）817小白鸡

数据来源：钢联数据

本周全国817小规格（1.3-1.7斤）小白鸡周均价为4.66元/斤，较上周上涨0.07元/斤，环比涨幅1.53%；817大规格（3.2斤以上）小白鸡周均价为5.12元/斤，较上周下跌0.13元/斤，环比跌幅2.48%；817小白鸡全国周均价为5.01元/斤，较上周下跌0.08元/斤，环比跌幅1.18%。

本周817小白鸡出栏量处于低位，较上周无增量，市场实际鸡源不多。小规格小白鸡价格稳定在高位，无下行趋势，大规格小白鸡跌后反弹，由于本周前期部分屠宰企业开工，对小白鸡需求增多，小白鸡价迅速上涨后又因价格过高、需求减少，价格开始回落。目前受终端消费的影响，屠宰企业开工不足，整体处于供需两弱的平衡状态，价格回落后震荡。

预测：根据Mysteel农产品数据监测，从供应端来看，鸡苗价格高位回落，整体供应量无增量。饲料价格上涨，养殖户养殖成本增加，养殖难度增加，预计下周毛鸡出栏量减量，有提前出栏情况；从需求端来看，屠宰企业开工不足，库存量一般，对小白鸡的需求减弱，走货速度减慢，产品价格易涨难跌。预计下周全国小白鸡价格有小幅上涨可能，小规格小白鸡或涨后趋稳，大规格小白鸡或先跌后涨，鸡苗价格或受毛鸡价格影响小幅震荡。

（四）青脚麻鸡

数据来源：钢联数据

本周青脚麻鸡苗均价3.40元/羽，较上周均价上调0.02元/羽，环比涨幅0.59%。孵化企业在毛鸡价格高位的背景下，上孵情绪尚可；本周成品饲料价格高位持稳，养户核算养殖成本高位叠加气温较高，补栏相对谨慎，鸡苗涨幅有限；临近暑假，餐饮消费支撑毛鸡价格上涨，带动鸡苗微调。

本周青脚麻鸡均价6.34元/斤，均价上调0.02元/斤，环比涨幅0.31%%，本周养殖端毛鸡出栏稍有增量，前期817转养麻鸡的散户开始出栏，周内毛鸡出现小幅走低；而后随着市场需求增量，暑假期间餐饮消费呈恢复态势，需求面对毛鸡价格支撑增强。

预测：据Mysteel农产品调研，当下养殖端毛鸡供应面稍有放缓，前期转养鸡源陆续出栏；终端餐饮消费渐好，禽肉消费恢复高于预期，且禽肉价格不断破高。需求面支撑价格上涨，预计下周青脚麻鸡价格保持震荡走势，受饲料上涨，养殖盈利或继续呈缩减态势。

（五）肉鸭

数据来源：钢联数据

本周毛鸭市场南跌北稳为主，其中北方毛鸭市场呈现稳中运行态势，毛鸭均价4.19元/斤，较上周均价上涨0.02元/斤，环比涨幅0.48%，同比涨幅7.44%；南方活禽市场呈现弱势下行态势，全国均价6.38元/斤，较上周报价下跌0.20元/斤，环比跌幅3.04%，同比涨幅78.71%。

本周北方毛鸭市场因冻品市场需求转好，毛鸭价格稳中震荡上行；南方活禽市场活禽需求不足，大规格出栏量上涨后，两广及川渝市场需求端跟进不足，报价高位回落。当前经销商贸易商备货积极，工厂走货加快，且高成本支撑下，产品挺价意愿强烈，毛鸭价格受到需求端利好影响，短期内或有上调趋势。天气炎热，放养困难，在产能缩减且高成本双面利空影响下，工厂推涨情绪较浓，上涨趋势明显，对于大白条价格稳中提振或有推动作用。

预测：养殖端毛鸭出栏正常，市场供应充足，受餐饮和终端市场消费低迷影响，冻厂和经销商库存压力大，屠宰企业按订单宰杀，收购积极性一般，需求端利空持续。预计在种禽端去产能后受到苗价带动，毛鸭价格微幅提振。

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