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新华网北京1月15日电 题:年宵花“受宠”
新华网记者闫雨昕
春节临近,年宵花市场迎来一年中最繁忙的时刻。将象征美好寓意的花卉带回室内,装点家居,不仅是新年里不可或缺的“仪式感”,还能让人从花卉每日的细微变化中获得情绪价值。
在社交平台上,年宵花相关话题也早早占据了热搜。网友在“城市年宵花图鉴”的话题下搜寻距离自己最近的老式花鸟鱼虫市场,也在“年宵花家居布置指南”的话题中分享鲜花与家居环境的搭配秘诀。家中节日氛围逐渐拉满。
线下花市、即时零售平台、直播电商……各类渠道中不断涌现的“爆款”花卉产品,为观察春节消费市场提供了独特视角。

今年春节,什么花成“新宠”?
在位于北京花乡附近的一家大型花卉市场内,一家店铺用蝴蝶兰“铺满”四层货架,多重色彩交织形成一道“花墙”。店主东子正忙着把花盆搬出来摆放,据他介绍,蝴蝶兰价格根据花型大小而异,从40元到上千元不等,满足不同顾客的需求。

“很多老顾客找我们提前下单年宵花,除了蝴蝶兰、大花蕙兰、北美冬青这类‘老几样’之外,像帝王花这样相对稀有的品种也有。”东子一边回着熟客微信一边与记者交谈。
相对小众的花卉植物也吸引不少年轻消费者驻足询问价格,例如蔓绿绒、秋海棠、海芋、花烛等叶片独特、色彩斑斓的观叶类热带植物。
一位店主察觉到,今年人们对于年宵花的审美有着细微变化。“年轻消费者更偏爱具有独特视觉效果的花卉植物。比如马卡龙色系(清新的浅色系)的蝴蝶兰,暗红色系外形酷酷的花卉,会开花的块根类植物。”他举例说道。
走进另一家店铺,一张古朴的茶桌上,一盆呈“飘枝”姿态的梅花正舒展着枝叶,花朵与叶片疏密相间,整个空间弥漫着淡淡的茶香与植物的清新气息,巧妙融合出一种中式美学。“它放在家里特别雅致,这几年国潮风也刮进植物圈了。”店主说。

记者留意到,今年市场上还出现不少创意花卉拼盘。比如将蝴蝶兰和兜兰高低错落组合,下方秋海棠隐匿在草丛间,搭配色彩相宜的盆器,构成和谐整体。不少商家表示,这种自由组合的产品兼具趣味和个性,有消费者专门请店家拼配好后再购买。“这对我们的搭配‘手艺’和审美是个考验。”一位店主说。
“今年的‘春节模式’已经开启,年宵花集中购买高峰一般出现在腊月初八到正月十五之间,除夕当天最高。”有北京花市商户透露,今年年宵花的整体销售量比去年同期增长10%左右,目前花市价格平稳。

在盒马各大门店,包装精美、造型别致的年宵花也早已就位。“新品种‘青花瓷朱顶红’上月一上市销售额就接近百万元。”门店工作人员介绍,在蜡封技术的加持下,耐运输、好储存,不用浇水就能开花,属于“懒人首选款”。
盒马花园负责人履言透露,盒马年宵花销售同比去年上涨七成。

年轻人钟爱“治愈系”“养成系”花卉
记者观察到,年宵花已经从单纯的一次性节日消费,逐步融入生活,成为“家居常备”。
“95后”方女士就是其中之一。上一个春节购入一盆“紫珠”,从此便爱上花卉绿植。“起初只为讨个好彩头,打理一段时间之后,看着植物缓慢冒出的一枚枚新芽和花苞,觉得特别治愈。”
像方女士这样的青年群体正逐渐成为年宵花消费的主力军之一。他们喜欢尝试新品种,也更愿意为花卉植物之外的价值花费金钱与精力。
“今年,盒马鲜生的‘养成系’年宵花如草莓盆栽、水仙等销量火爆。”履言向记者介绍,盒马精心筛选出一批易养护的花卉品种,消费者能从花卉每天的细微变化中收获惊喜,让过年的幸福感更加具象化。

一些“情绪植物”已悄然占据年轻上班族的工位。“禁止焦绿”“放青松”“好运兰”等植物花卉,被冠以“谐音梗”广受消费者喜爱。不少店家还定制了“在树下”“招财运”等卡片、吊牌等作为装饰,赋予植物各种有趣寓意。电商平台的2024年度商品中,一款标有“情绪稳定”的办公室桌面绿植持续上榜,目前月销量达到1万+。

记者走访发现,消费者会被懂设计、重服务的花卉植物商家吸引。“对生活品质有要求的客人更多了。”PHYSIS院子主理人圈圈说道。
圈圈经营着一家花卉植物买手店,在上海拥有3000平米的植物大棚,棚内从热带植物到各类花卉,大多是主理人每日从周边种植基地悉心挑选而来。有所不同的是,她的店铺主要面向线上客户。每天9点,主播会带着屏幕那头的顾客逐一“过款”,以“一物一拍”的模式在线销售。
类似这样的买手店也广泛分布在淘宝、小红书上。除了植物品质本身,这些店铺花更多心思在花与花器的整体美学、营造家居节日氛围上。不少店铺还会经营自己的花友群,日常耐心解答、分享有关花卉植物的一切。
“我认为归根到底是大家意识到,植物花卉既是自然之物,又是一种‘情绪解药’。”圈圈说,人们希望可以在更多的空间看到植物,让生活充满更多植物点缀。

“不想等”,催生鲜花消费新空间
近年来,鲜花消费展现出即时化的新趋势。据国家林业和草原局数据,鲜花电商零售市场规模占总规模比重已经超过一半。美团数据显示,截至2023年末,通过美团闪购卖出鲜花的商家数量,已达2018年时的10倍。艾媒咨询数据显示,国内鲜花电商市场规模预计将在2025年超过1500亿元。
相较于大费周章跑一趟批发市场挑花,年轻人根本“不想等”,更偏向于即买即送的购物方式。这种鲜花消费新趋势,正推动花卉产销模式加速转战线上。
据了解,盒马鲜生、叮咚买菜、饿了么等综合类平台纷纷布局鲜花即时零售这一赛道,根据人们消费习惯的变化做出调整,打通鲜花“最后一公里”。

记者从美团获悉,2025年开年后,北京地区“年宵花”关键词检索量较去年同期增长28.1%,新年花束订单销量增长2.5倍,提供该品类的外卖商家也增加了43%。
盒马在元旦前半个月就进入年宵节奏,已陆续上架近百款年宵花,多数来自于盒马在云南的昆明鲜花大仓。“年宵花是由云南的鲜花基地送往全国各地门店,保证了鲜花价格的稳定,且消费者可以通过手机下单一键送达。”履言告诉记者。

叮咚买菜将目光投向城市家庭、办公室等新兴消费场景。据叮咚买菜方面介绍,已推动种植基地开发适配节日氛围的切枝鲜花等产品,并通过产地直采、订单农业及自建供应链等方式,提升鲜花商品的市场竞争力。预计今年年宵花的总销量将突破2000万枝,较去年同比增长50%。
冷链物流,是花卉由产区迅速抵达消费者手中的关键环节。
由于水分易蒸发、养分消耗快,鲜切花对运输的要求较高。根据行业要求,鲜切花合适的储藏和运输温度大致是0℃~12℃,相对湿度85%~95%,经由冷链物流,才能保持着新鲜的模样被运送到全国各地。
如今,越来越多鲜花生产者开始与电商平台建立长期合作关系。在业内人士看来,电商平台不仅为鲜花产业搭建了流量入口,而且通过市场反馈,反向推动了花卉种植与销售朝着规模化、标准化方向发展。
消费者对于鲜花的需求渐趋多元,加之直播电商、即时零售等新业态兴起,进一步丰富了鲜花消费场景。从田间到瓶中的距离被前所未有地拉近。
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