转自:上观新闻
凭着喜庆的颜色、幸福的象征,智利车厘子成为近些年的“过年标配”。随着春节临近,“顶流水果”车厘子的价格和品质广受消费者关注。近期,“今年车厘子价格为何断崖式下跌”等话题冲上热搜,不少网友表示:车厘子一降价就知道要过年了。
有业内人士表示,车厘子价格的骤降主要源于以下几点因素:首先,今年智利的天气状况良好,车厘子的产量达到了前所未有的水平,出口量比上一季大幅增加。其次,从品种来看,市场上包括桑蒂娜、拉宾斯等多种车厘子的供应量提升,进一步推动了价格的下降。据多位水果经营商介绍,预计2025年1月2日之后,车厘子价格会再次下跌,而明年的价格低点预计将出现在春节之后,“价格可能会跌出近几年的新低”。
在商超行业,春节的车厘子市场也是零售商的必争之地。今年打造了多个低价爆款单品的ALDI奥乐齐,从2024年年末开始,在兼顾品质的前提下,成功将当季智利原箱进口2J级2.5kg车厘子的价格“打到”179元。通过叠加实付满299返50元礼品卡机制,购买两箱车厘子后,就相当于每箱仅需154元,可以说在同样品质的车厘子内,几乎击穿了行业底价,一度引发外省市消费者跨省到上海奥乐齐抢购车厘子的现象。
ALDI奥乐齐方面介绍,车厘子能做到够低价的原因是:
一方面,“让利消费者”理念从创始人开始便根植企业文化中,总部有极低毛利的规定,一旦发现成本下降便立即下调售价,车厘子便依循此主张定价;
另一方面,还在于ALDI奥乐齐通过众多举措形成的“成本优势”,在车厘子上市之初,就以“把成本打下来”为目标,用真正实惠的价格吸引更多消费者来ALDI奥乐齐购买,并通过不断叠加的规模效应,从采购端进一步降低成本,而后又将利润反哺给消费者,以此形成良性循环,持续为消费者带来高质低价的车厘子。
除了从产品本身探索降本空间,ALDI奥乐齐也竭力从各细节中降低成本,剔除非必要的溢价空间,以高效运营的方式进一步降低成本。举例来说,ALDI奥乐齐的2.5公斤规格的车厘子保持了其原始包装,有效减少了人工处理成本及新包装材料的费用,大幅降低车厘子的损耗成本。
除了车厘子外,记者在静安ALDI奥乐齐门店看到,今年春节档,ALDI奥乐齐围绕“为好年货创造够低价”推出的新春年礼已纷纷上架,呈现一片喜庆红火的新春氛围。
比如,推出了适合大家庭同享的大规格系列,为消费者带来更具性价比的大年礼,其中不乏“新奇特”包装设计的产品,包括精选风干鸭脖原味240克、一路“爆”富爆米花(卡车盒)800克、ALDI×啪啪通福气好礼虾片大礼包247克、精选好运锅巴礼盒800克等。
此外,基于对本地消费者和本土文化的洞察,今年ALDI奥乐齐还携手一系列深受沪上消费者青睐与喜爱的老字号“大品牌”,推出了一系列符合本地消费者口味和文化、情感紧密联结的联名款本土好物,包括红房子×AlDI联名糕点礼盒、ALDI奥乐齐×国际饭店至尊新年礼盒。不仅如此,ALDI奥乐齐还携手备受沪上居民喜爱的上海老饭店,精选爆品菜,为消费者带来了豫园灯会30周年官方指定年夜饭礼盒。
静安体育中心店
地址:江宁路428号1楼
营业时间:7:00—22:00
静安万航渡店
地址:万航渡路838号柒彩里1楼
营业时间:7:00—22:00
静安高平店
地址:高平路153号1楼
营业时间:7:00—22:00
苏河湾万象天地店
地址:福建北路100号苏河湾万象天地LG206
营业时间:7:00—22:00
记者:黄小清
图片:黄小清
编辑:路景斓
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