吃个“锤子火锅”，上演崇明舌尖上的“重庆烟火”

转自：上观新闻

喜大普奔，

崇明火锅界再添一员猛将！

“闲云无敌锤子·老火锅”，

演绎崇明玉环路上的“市井小重庆”~

这里

◎ 国风+市井味 ◎

书法、乱竹、烟火气十足

◎炭火+特制陶炉 ◎

独有的麻辣鲜香

◎ 川式火锅+鲜活海鲜食材 ◎

红油锅底涮海鲜

走着

快来感受美食武林江湖吧~

锤子火锅，一听到这名字就觉得非常霸气！然而走进火锅店，古风美学铺陈开来，手写书法的布帘挂画尽显国潮风，斜疏错落的乱竹元素搭配上热气腾腾的老火锅，烟火气十足。

这里沉浸式国风美学，让你一秒穿越市井江湖，宽板凳、木桌，原木色的主色调十分怀旧，加上热闹的节日氛围，把鼎沸人间都纳入了一方天地。

在这里，不只有沸腾的人间，还有地道的热辣。秘制红油锅底，选取上等花椒、各种优质原料，几个小时的精心熬制，锅底才够香够辣！锅底红亮喷香，辣劲过后还有回甘，鲜甜辣结合的刚刚好！和海鲜简直绝配！

火锅不下点海鲜，还吃个锤子火锅！满满一篮子海鲜，聚齐海鲜界顶流选手，一次吃遍海岛风味，鲜味直冲脑门。肥美生蚝、极品六头鲍、细嫩黄骨鱼、鲜甜基围虾、弹嫩笔管鱿鱼，搬来自带仙气的海底世界，加上大锤镇场，霸气十足！

鲜切吊龙肉质紧实，脂香醇厚，不易久烫，吊出血水轻微变色即可捞出，紧实弹嫩的舌尖触感，白吃不厌。油碟里打个滚，裹挟着奶味的油脂香气，绝妙！

这一篮子菌菇上场，定是也要在鲜香中争个高下，菌菇的鲜香在高温的作用下逼出，鲜香阵阵，味道迷人。特别是难见的金耳下锅，清甜鲜美，入口滑腻爽口，关键是好吃还不长胖哦。

招牌锤子十二丝，汇集了人气爆款，经典特色菜全都在，腰片丝、牛肉丝、肥肠丝、毛肚丝、土豆丝、莴笋丝……丝丝激起心底千层浪，有荤有素、色彩斑斓。多重滋味，千丝万绪，还不把人给香昏啦~

锤子火锅的爆款实在太多，弹嫩爽滑的无敌爆炸鱼豆花，紧实松软的千丝牛肉丝，Q弹筋道的胶原牛蹄筋，吸饱了红油的醇香麻辣，口口生香欲罢不能。或者再来些雪花冰，招牌特饮，尽情感受舌尖欢愉，到底选谁好呢？

无敌爆炸鱼豆花

老广清脆皖鱼

手打贡菜牛肉丸

超———————长柠檬冰

噗噗椰子雪花冰

快冲呀

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- 闲云无敌锤子老火锅-

地址：

上海市崇明区东门新村南2门西45米

编辑：李娴

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