转自：嘉兴日报
■于佳叶
很多手术恢复期，医生会关照患者进食蛋白质促进恢复，但是在甲状腺手术后，医生会关照短期内不吃油腻、高蛋白食物，为什么？
为什么要低脂饮食？
甲状腺手术常见的手术方式是甲状腺次全切或甲状腺结节切除，术后身体的甲状腺功能会受到一定影响，一般常见的表现之一就是甲状腺激素水平的下降。
如果术后过度食用油腻食品，可能导致体内甲状腺激素水平下降，加重甲状腺功能减退。如果出现甲状腺功能减退，会对身体神经系统、消化系统、心血管系统、运动系统、内分泌系统等造成一定影响，并可能引起全身水肿、乏力等症状，不利于身体健康。
为什么要低蛋白饮食？
甲状腺手术可能引起甲状旁腺功能低下，而甲状旁腺功能低下可能导致血清钙降低。这时如果有诱发低钙的因素存在，则会增加低钙抽搐的风险，高蛋白饮食就是这类诱因之一。
因为蛋白质含磷高，人体内的钙与磷是此消彼长的关系，摄入过多的磷就会使血钙降低，从而可能诱发低钙抽搐，所以甲状腺手术后近期内要限制高蛋白饮食，不要吃肉、蛋、奶类食物。
虽然甲状腺术后建议低脂、低蛋白饮食，但需要适当进食新鲜水果和蔬菜，如香蕉、西红柿等，保持饮食均衡。
嘉兴市妇幼保健院头颈外科专家门诊时间
褚永权：周一、六上午，周三全天
陈自强：周二下午，周四全天
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