转自：南京晨报
周五，语文老师布置了一项任务：动手做一道菜。
第二天中午，我和妈妈先去菜市场买了两个西红柿，因为家中有鸡蛋，所以，鸡蛋就不用买了。回到家后我就迫不及待地问妈妈西红柿炒鸡蛋怎么做。妈妈说，要把西红柿先洗干净，再划出“十”字形，再把皮烫开。
我先用水壶把水烧开，再用水浇在西红柿“身”上。瞬间，西红柿的皮包不住了肉，开始裂了。然后，我小心地把皮往下剥，好烫！剥完皮，我把它冲了冲，再切成了块。先把西红柿放在一边备用。
开始打蛋，先磕了磕壳，又把壳磕开，再用手抠住洞，啪！蛋液流了出来，我赶紧把蛋液倒进小盆中，再拿筷子搅蛋液。把蛋液搅匀，我准备炒蛋了。
妈妈把锅洗了洗，又点了火，我正要倒油，妈妈拦住了我，说：“锅中有水，不能倒油，不然会炸！”我等水烧干了，开始倒油，然后妈妈让我赶紧倒蛋液。我刚倒完，油就“嘭！嘭！嘭！”地炸了起来，我吓得差点把手中的盆直接扔了。
妈妈赶紧炒蛋，等鸡蛋炒好后，加入了西红柿。等了一会儿，妈妈让我赶紧加水，加完后，又弄了点盐和糖加在里面。最后，妈妈让我把西红柿炒鸡蛋盛出来。我尝了一口，哇，人间美味。自己做的就是好吃。
察哈尔路小学四（3）班 陈韵如
指导老师 钱秀琴
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