转自:石家庄新闻网
人民日报记者 郁静娴
编 者 按
粮食安全是“国之大者”。今年全国粮食产量有望迈上新台阶,主要推动力是什么?粮食生产有哪些亮点?粮食丰收如何更好转化为农民增收?《人民日报》12月6日起推出“年终策划·抓牢抓实粮食生产”系列报道,开篇报道了我市栾城区实施玉米单产提升整建制推进项目取得的成效,本报今日全文转发。
入冬后,河北省石家庄市栾城区农村房前屋后的玉米楼子里,堆满了金灿灿的玉米棒。今年是栾城区实施玉米单产提升整建制推进项目的第二年,全区22.2万亩玉米平均单产比项目实施前三年平均亩产提升了11.85%。
去年以来,农业农村部会同国家发展改革委、财政部统筹整合资金,先后聚焦玉米、大豆、小麦、油菜等主要粮油作物,在重点县整建制开展大面积单产提升行动。去年整建制推进县粮食单产增长率比非项目县高8.8个百分点,300个大豆、玉米整建制推进县单产提升对粮食增产贡献率达73%以上。从今年看,“以整建制为着力点,带动均衡增产”,仍是粮食高位增产背后的重要支撑。
“整建制推进”如何起作用?增产潜力如何?近期,记者走进栾城区探寻答案。
“点”如何带“面”?
种植大户引领大家跟着学、跟着干
“那天来了好多人,看了都说明年也这么种!”回想起10月10日的实打实收现场,栾城区天亮种植专业合作社理事长赵军海一脸自豪。今年合作社承担了玉米百亩高产示范创建项目,秋收时亩产达到836.47公斤,方圆几十里的农户都来现场观摩。
实际上,让农民主动接受密植高产栽培新技术并非易事。“种密了,会不会倒伏?”“耐密品种穗小、粒少,产量能靠谱吗?”……骤然改变生产模式,农民难免有顾虑。
“农民就认实实在在的产量,得把整套技术体系做给他们看才行。”栾城区农业综合开发中心副主任焦建龙坦言。
整建制带动均衡增产,关键在“以点带面”。
放眼全区,“新型经营主体提供托管服务带动半个乡”的现象很常见。冶河镇南留村种粮大户靳力志的良丰家庭农场,就经常承接农民培训和品种试验,跟专家联系多,身边有许多信任他的农户。“去年俺带头种的矮秆耐密玉米品种‘黄金粮MY73’,今年周边四五个村种了7000亩地。”靳力志说。
瞄准这些典型大户的示范带动作用,今年栾城区从项目资金中拿出50万元,遴选出10家玉米规模种植主体,合力创建9个百亩高产田和1个品比试验田。“他们都是‘老把式’,地块位置也好,便于农户看到实效。”焦建龙说。
赵军海与区农业农村局签订的创建协议,定下了亩产800公斤的攻关目标。每块百亩高产攻关田,给予5万元项目补贴,用于玉米生产中的各项投入。“承担这个项目,是信任也是荣誉,俺们都愿意踏踏实实干好。”赵军海说。
靳力志承担的是品比试验田建设,百亩地里密植了10个玉米品种。整个生产季,他手上攒了厚厚一沓农事记录,手机微信群里,大户们在线交流、比学赶超,还请来河北农业大学教授杜雄、石家庄玉米体系试验站站长王瑞文等专家线上“坐诊”。
冶河镇寺上村村民翟杰领年年跟着靳力志种粮食。看到百亩示范方搞起了水肥一体化,他也跃跃欲试。靳力志顺势为他提供了滴灌带,“不增产不要钱。”收完玉米测完产量,翟杰领不光第一时间付了滴灌带费用,还把技术推荐给亲戚朋友。
关键点上的带动能力,转化为面上的生产力。“大户们种植理念更新快,接受和转化新技术的意识强,把技术落实到位的同时,还示范引领大家跟着学、跟着干。小户、散户主动向大户靠拢,有力实现了玉米单产提升整体推进。”栾城区农业农村局党组书记、局长王洪波说。
经定点调查,示范区10.3万亩玉米田单产达到716公斤,其中9个百亩高产创建方亩产均超过800公斤,示范带动全区玉米大幅增产。
密植怎么实现高产?
生产要素集成配套,把每个环节都落实落细
在栾城区,但凡问及今年玉米增产原因,农户们通常都会归结于密植高产栽培技术。不过,密植跟高产之间,并不能简单画等号。
“盲目增密,会引发倒伏。”项目专家指导组副组长、栾城区农技中心主任张华说,植株间相互遮挡,日照和营养不足,容易导致植株瘦小。如果继续采用传统“一炮轰”式的施肥方式,就会使植株中下部茎节生长旺盛、节间细长,根系下扎浅,增加后期倒伏的风险。
目前比较科学的模式,是采用宽窄行合理密植配套水肥一体化。简单来说,就是把玉米的行距从传统的60厘米调整为宽行80厘米、窄行40厘米交替的形式,既不改变行数,又能增加通风透光性,使边行优势充分发挥。同时在窄行间铺设滴灌带,将养分“喂”到玉米根部。
采访中,不少大户都感慨,高产来自生产要素的集成配套,“缺了哪样都会打折扣”。
对密植栽培来说,如果一块地上出苗时间、生长发育不一致或者空间分布不均匀,会造成空秆和大小穗。“小苗一上来就营养不良了,相当于基础没打好。”张华说,经过头一年的探索,越来越多农户意识到播种质量的重要性。
在农机部门的引导下,一些生产和服务面积较大的合作社购置了适用的新型玉米免(少)耕施肥播种机。“施肥、播种、铺带,一步到位。”赵军海介绍,新机器可以边走边拨开秸秆,还能清理残茬和寄生在上面的虫卵,出来的苗“根脚干净”,齐溜溜的。有了好机器,今年找赵军海托管的农户多了起来,他一口气跟40多家合作社签了服务协议。
机具配套了,追肥怎么追?不少农户在中后期的养分补给上仍然存在疑惑。
作为项目包联指导专家,杜雄在实地探查和技术培训中发现,很多农户习惯了“一炮轰”的施肥方式,有的即便用上了滴灌技术,还意识不到这是一种高效追肥的办法,依然导致中后期玉米脱肥而减产。
张华说,玉米长起来以后高大茂密,进地不便,无人机撒肥又容易烧苗。增密后配套水肥一体化,补上了传统模式多年的短板,适期追肥满足穗分化发育对养分的需求,还有助于改善土壤结构。
采用密植高产栽培技术,经济效益如何?
福秋种植专业合作社理事长张福秋算了下账——
从增加的成本看,每亩用种量增加35%,种子费用增加15元左右,滴灌费用70元;从减少的成本看,用水量比大水漫灌减少30%—50%,还省下了每天200元的人工费用。底肥减少一半,剩余肥料匀到大喇叭口期、穗期等节点再施用。
“总的看,成本反而下降了,亩产还增加400斤左右。”张福秋感慨,“把各个技术环节落实到位,这套新模式确实挺给力!”
增产潜力还有多大?
转观念,补短板,将科技潜力转化为现实产量
“过去种地靠力气,现在得靠头脑。签协议那会儿还有点担心,结果大大超出想象,真是不服不行。”靳力志说。最近他听说,外地有种植户采用宽行1.3米、株距缩小的新模式,亩产超过1000公斤。他打算年后请教专家,拿出部分地块做试验。
未来,玉米单产还有大面积提升的空间吗?
从技术层面看——
中国农业科学院作科所研究员李少昆说,目前我国玉米单产相当于世界高产国的2/3左右,仍有很大发展空间。
增密是高产的基础。“对小农户来说,短期内不宜过度增密,一是有倒伏风险,另一个是对肥水需求增大,边际效益降低。”河北省玉米产业体系首席专家崔彦宏提示,玉米栽种密度要因地制宜,把关品种特性进行合理增密。
“在现有基础上补齐薄弱环节,栾城区大面积玉米亩产突破1000公斤是有希望的。”杜雄分析,在栾城区,多数地块仍采用传统的播种机械,种植密度达不到理想要求,缺苗断垄时有发生。进一步提高播种质量,需要加快优质耐密品种推广和机具更新换代,比如配备更大马力的牵引拖拉机并加装北斗导航装置,加快高精度气吸式播种机应用推广等。
从种植观念看——
单产提升的理念,体现在耕种收全过程。10个百亩示范方,是在10月7日前后收割的。从9月底开始,张福秋就急得天天给张华打电话,“好多人9月23日就收完了,路人经过了都问,你这个地还要不要了。”可事实证明,晚收半个月,亩产增加超过150斤。
“农民种地跟投资一样,也有落袋为安的心态。”张华说,理论上说,玉米完熟收获产量最高,在不影响下茬小麦播种的前提下,应尽量推迟玉米收获时间;但是粮食一天在地里,农民就会有顾虑。
“新技术的落地,实质上是对农民传统观念和传统方法的改变。”杜雄说,只有认识转变了,才能更好促进新技术应用落地。
从操作层面看——
玉米生长早期有个重要环节——控旺,即小苗长出6—8片叶子时,喷洒专用生长调节剂,控制长势。“玉米不长高,基部茎节会变得短粗,跟小胖子似的,抗倒能力就强了。”张华说。
一些农机服务组织反映,不同的地块玉米出苗有先后,而控旺却需要卡准时间窗口。无人机宽幅较大,喷洒药雾时可能会影响到周边地块。
“目前只能是尽量统一播种时间,滴水齐苗,保证出苗均匀,整齐一致。”张华表示,进一步整建制提升玉米单产,类似的薄弱环节还有待进一步细化、优化。
跳出单一作物,整建制推进,给整个地区粮食生产带来了溢出效应。
“栾城区主要种植小麦和玉米,二者在生产技术经验、技术服务、机具等方面有相通之处。”杜雄说,在提升玉米单产的同时,逐步建立起技术服务和农机具租赁服务体系,产业间通过良性循环、互促相长,有利于区域整体粮食单产水平的提高。
变化正在悄然发生。看到今年赵军海的玉米种得好,许多农户把冬小麦也交给他托管。赵军海说,合作社今年新购了小麦播种机,种出来麦苗特别齐。
张福秋家的院子里,特意留了100亩玉米穗子,等着元旦前后脱粒卖个好价钱。作为种粮大户兼服务主体,他打算年后投资30万元建烘干塔,“烘干再卖,粮食价格能增加1/4,大伙儿提产量更有劲头!”
(原载2024年12月06日《人民日报》 第17版)
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