贵州中科易农：做强做细食用菌精深加工|贵州省_新浪财经

来源：环球网

贵州中科易农科技集团是一家农业产业化国家级重点龙头企业，整合贵州全省食用菌资源，通过批发交易市场进行产销对接，企业直接及间接带动当地就业近百人。近年来，该公司在食用菌批发、初加工产品销售的基础上，不断转型发展，逐步发展食用菌精深加工。

中科易农有着10多年的羊肚菌繁育、种植、加工、销售经验，目前，公司有各种烘干设备。2020年公司首次引进食用菌真空冻干生产线，通过低温真空冻干技术，优化核心产品干燥工艺并运用到食用菌深加工产品研发生产过程。形成了冻干菌菇汤、冻干羊肚菌、蘑力山珍等高端食用菌产品。

同时，中科易农不断加强与科研院所建立合作关系，目前已与贵州科学院、贵州省农科院、贵阳学院、新加坡南洋理工大学理学院等科研单位建立合作关系，聘请专家团队担任研发技术顾问，组建了以3名博士、10余名深加工产品研发人员组成的核心团队，增强产品创新研发能力。目前，已推出了红托竹荪乳酸菌饮料、羊肚菌鸡汤面、羊肚菌营养粉等精深加工产品。

中科易农科技集团副总经理韩文庆表示：“为了更好地服务于当地市场，我们在深圳成立了分公司，我们也在线上布局，比如抖音、快手、京东、淘宝等主流电商平台。接下来我们打算依托政府的重视，把贵州的‘黔菌’发展起来，发挥自身的带动作用，把贵州食用菌‘黔菌’出山，甚至出海”。

依托“黔菌”区域公用品牌，公司成功打造了食用菌深加工品牌“孔小菌”，通过品牌赋予产品附加值，今年深加工总体产值预计3000万元，总体产值预计破亿。

未来，中科易农将持续发力，做强做细食用菌精深加工产业，将着重持续推动粤港澳大湾区市场渠道开拓，充分利用省专班、协会及各方面资源，推动“黔菌”产品推介、市场开拓工作。同时，不断增强食用菌精深加工产品市场渠道的开拓，增强“孔小菌”品牌的影响力及渠道的辐射能力，持续保持企业自身的造血能力，推动食用菌精深加工有序推进，为全省食用菌产业高质量发展发挥龙头企业引领作用。