厦门市海沧区开展文明餐桌宣传活动

中国质量新闻网讯 劲歌热舞、戏曲唱腔、有奖问答……厦门市海沧区市场监管局在海沧区招商花园城举行文明餐桌宣传活动吸引许多市民群众驻足。本次活动旨在提升公众食品安全意识，倡导节约粮食，反对浪费的良好风尚，呼吁企业诚信经营，切实保障消费者权益。

活动现场，为倡导更多餐饮企业积极响应国家号召，厉行节约、反对浪费，引导消费者树立文明用餐、节约粮食的良好习惯，邀请了餐饮企业代表上台宣读并签署厉行节约制止餐饮浪费的承诺书。餐饮企业代表表示，将坚持做文明餐桌的引领者，主动向顾客提供打包服务，提醒顾客按需点餐、适度消费；积极参与“文明餐桌 光盘行动”新时代文明实践活动，以实际行动传播文明用餐、绿色消费的生活理念；将“光盘行动”融入日常生活，每餐都努力做到“光盘”，不剩饭、不剩菜。同时，呼吁全区餐饮企业和广大市民从自身做起，珍惜粮食、减少浪费，共同营造文明、健康的餐饮环境。

活动还设有食品安全知识问答环节，现场群众积极参与互动，气氛热烈。海沧区食安委各成员单位在展位与群众积极互动，科普宣传食品安全知识，向市民发放《反食品浪费法》宣传折页，详细讲解《反食品浪费法》、浪费粮食的危害、日常生活中如何杜绝粮食浪费等知识。

该局联合区教育局开展“光盘食堂”进校园活动，组织膳食委员会成员及学生代表走进食堂后厨，让家长与学生们亲眼见证每一份餐食的诞生过程，体会“一餐一食 皆用心良苦”。除了加强宣传外，海沧区市场监督管理局结合日常监督检查工作指导经营者根据当日用餐实际需求，严格控制食材数量，避免原材料浪费；引导经营者主动提供公筷公勺，共同营造文明健康的用餐环境。

近年来，海沧区积极营造文明就餐的浓厚氛围，广泛开展“反对浪费 崇尚节约”文明行动，在机关单位、学校食堂、餐饮企业等就餐场所，设置文明用餐告示牌、宣传标语，引导消费者正确使用公筷公勺、自觉剩餐打包，遵守就餐秩序，积极营造文明用餐新风尚，用“小餐桌”带动“大文明”。（魏清心 蒋诗晴）

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