近日，江苏南京的李先生听闻多食用花生可有效降低心脏病、癌症、糖尿病等疾病风险_新浪财经

#男子一顿吃五斤花生补进抢救室#近日，江苏南京的李先生听闻“多食用花生可有效降低心脏病、癌症、糖尿病等疾病风险。”专门采购了新鲜花生进补，随着五斤花生下肚，李先生开始出现腹胀腹痛，恶心呕吐等症状。家人赶紧将李先生送医，检查发现李先生是因进食大量高脂食物（花生米）导致了急性胰腺炎，病情十分危急，当即被送入抢救室。在医护人员的通力协作下，3天后李先生终于恢复了意识，生命体征趋于平稳，1周后李转入了普通病房治疗。医生提醒:急性胰腺炎最常见的病因包括暴饮暴食、过量饮酒等。而花生等坚果类食物中脂肪含量极为丰富，当大量进食富含油脂的食物时，会使血液中甘油三酯过高，可引起胰腺脂肪酶水解过多，损伤胰腺。（南京市第一医院公众号）#五斤花生下肚男子突发胰腺炎险丧命#@青年说