中国质量新闻网讯 蔬菜瓜果的农药残留有没有超标?食品添加剂是否超标?水产品孔雀石绿和兽药残留是否超标?如何发现和防范食品安全内在风险隐患,这些事关百姓“菜篮子”“盘中餐”安全的问题,只有通过抽检的方式,才能得到正确解答。
新疆库尔勒市市场监督管理局严把食品抽检关,通过扩大食品抽检监测力度和覆盖面,及时发现和消除食品安全风险隐患,全力保障市民的“米袋子、油瓶子、菜篮子、果盘子”安全。
坚持问题导向,突出重点品种,增强监管靶向性。以问题为导向,突出靶向性开展抽检。紧盯高风险、消费重点品种和批发市场、校园周边、城乡结合部等重点区域,加大抽检力度,提高检出率。特别把食用农产品、自制食品、现制现售食品作为抽检重点,对历年来抽检不合格的食品和单位增加抽检数量和频次,提高抽检工作的针对性。
坚持广泛覆盖,突出点面兼顾,增强监管全面性。今年以来新疆库尔勒市实际拟定抽检计划,实现城区、农村、城乡结合部等区域全覆盖抽检,完成米面及其制品、食用油、肉制品、饮料、复用餐饮具、食用农产品等2个大类、62个食品细类899批次的不同业态全过程全种类抽检,做到点面兼顾,区域、企业、品种、项目、环节及业态全覆盖。使监督抽查工作做到公开、公正、科学、严谨,实现“让抽检跑在风险前面”。
坚持专常互补,突出检管结合,增强监管针对性。结合飞行检查、交叉检查和日常监管情况,全面分析既往抽检、节令热销、舆情热点等,及时组织开展专项抽检工作。截至目前,完成食品安全监督抽检849批次,加大靶向率抽检,全年抽检不合格率4.27%,多种方式常态化、规范化开展食品安全“你点我检”活动6次50批次,及时公布检验结果,回应公众关切。
坚持依法处置,突出后续监管,增强监管公开性。按照食品抽检核查处置工作程序,坚持做到“产品控制、源头追溯、原因排查、案件查处、整改落实”五到位,对104起问题产品进行核查处置,对抽检发现的问题,迅速依法开展调查处理,将抽查不合格生产经营单位列入监管重点对象,不断强化不合格单位的后续监督管理工作,做到风险防控先到位、案件查处必到位、后期处理跟到位。(通讯员 陆海燕 陈刚)
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