4月份首发上线后，必胜客比萨堡系列再推新产品。11月12日，意式芝士厚切牛排堡正式在全国上架。
此前，必胜客已推出四大风味比萨堡，包括安格斯牛肉堡、芝士和牛至尊包、招牌秘制鸡腿堡、招牌香辣鸡腿堡。牛排堡的加入让必胜客比萨堡的牛肉系列集齐牛肉饼（0添加安格斯）、牛排条、和牛片（高价值感食材）三大形态，展现出必胜客对传统西餐食材的创新融合和新品研发的钻研。
进入中国34年，必胜客以超级至尊披萨系列为起点，陪伴一代又一代中国消费者共同成长。在当今快节奏的城市生活中，“一人食”的消费趋势悄然兴起，它不仅仅是一种餐饮模式，也是现代人对生活品质追求与自我关怀的体现。
为满足都市人不断变化的消费需求，必胜客早在2020年就开始推出一人食套餐，此次创新推出披萨堡，为年轻消费者提供价格亲民的品质美食；在场景上，今年必胜客还打造了 “Pizza Hut Wow乐享店”，成功吸引单人用餐者、年轻人以及追求质价比的消费者。
持续产品创新，陪伴消费者成长
1990年，必胜客在北京开出第一家餐厅，标志着披萨正式进入中国市场。在中国消费者心中，必胜客的“披萨专家”形象也早已深入人心。但必胜客并不止于此，紧随时代发展，其在求新求变的道路上不断探索，在今年4月上线新品“比萨堡”，这是必胜客进入中国34年以来推出的又一款重量级创新产品。
消费趋势在变，而必胜客竭力服务消费者的初心不变。比萨堡系列主打“西餐级大块肉”，最新上市的牛排堡采则用甄选牛排恒温慢煮，最大限度保留风味与营养，比萨堡皮与披萨饼皮一脉相承，手工制作，香脆有嚼劲。在满足消费者西餐级美味的同时，必胜客延续一贯的高品质性价比，相关产品单品定价19.9元起，三件套餐价格29.9元起。
“披萨太大每次都不好点，这种还蛮适合我一个人在家点的。”
“面包皮焦脆，里面有很香的黄油味，汉堡里的生菜、番茄都很新鲜。”
“起猛了，居然在比萨堡里吃到这么大的厚切牛排。”……
社交平台上，不少年轻消费者专门打卡必胜客的比萨堡系列，新品推出亦受到消费热议者。
数据显示，自4月下旬推出新品类，到此次11月上新，比萨堡横空问世已经有半年的时间，至9月底累计销量已突破1000万，这也是必胜客自2009年推出牛排以来时隔15年再次推出全新品类。
纵观必胜客的比萨堡矩阵，在食材和口味上充分关注消费者反馈，选取和牛、小龙虾、榴莲、牛排等消费者喜爱的食材，更通过自己的创新和融合，将这些美味以更丰富的方式呈现在消费者面前，为消费者用餐提供一大质价比新选择。
事实上，经历了去年消费的强劲复苏，今年以来餐饮行业整体面临挑战，唯有顺应当下市场需求和消费趋势，持续创新，提升质价比，才能赢得市场。
围绕年轻人，丰富“一人食”场景
国内消费环境变化的同时，Z世代逐渐成为重要的消费力量，他们对餐饮市场提出了全新的需求。数据显示，占中国总人口比重不到20%的Z世代，消费规模占比高达40%，据预测，到2035年，Z世代创造的消费规模或将达到16万亿元。
在快节奏、效率至上的理念影响下，传统饮食方案对Z世代而言性价比太低。尤其在北上广深等一线城市，一人吃饭渐渐成为上班族的日常。有数据显示，71%的Z世代一周中至少有1/3的时间存在一人食需求。
某社交平台上，关于“一人食吃什么”的话题就有超480万个笔记，浏览量超284亿。而在一人食客最常选择的食物清单中，西式快餐成为出现较多的选择。
针对注重价值的消费者和一人食群体，除了创新性推出披萨堡产品，今年5月，必胜客在广州率先进行测试推出了WOW 店模式。该店型主打质价比，餐品主要为披萨、意面、炒饭、小吃，价格则位于10元-30元之间。
对于必胜客WOW，百胜中国首席执行官屈翠容指出，这一模式的初步结果“令人备受鼓舞”。虽然平均客单价较低，但交易量增加，推动了同店销售额显著增长。上线仅5个月，必胜客WOW的足迹已从广东迅速扩展到10多个省份，覆盖一二三线城市，未来将继续完善不同点位的堂食与外卖服务。
事实上，从2017年开始，必胜客就在战略性地降低平均客单价，以吸引客流并增强其在大众市场的吸引力，2020年其推出一人食套餐。今年以来，从新品到新店型，围绕年轻人消费需求，必胜客大胆创新，吸引了大量“一人食”用餐者、年轻人和更注重性价比的顾客，展现出巨大的发展潜力。
反映在业绩上，结果同样令人鼓舞。根据百胜中国近期发布的第三季度财报，百胜中国期内总收入按年增长5%，达到30.7亿美元，为历史最高季度。受益于新增门店销售增长，系统销售额较去年同期增加4%，核心经营利润按年增长18%。
截至2024年9月30日，百胜中国门店总数达到15861家，其中必胜客门店数达3606家，第三季度必胜客净新增门店102家，必胜客的总收入、经营利润、核心经营利润亦录得同比的正增长。
在充满挑战的市场环境中，实现业绩稳定增长，印证了必胜客洞察消费趋势的能力，以及持续创新的策略优势。34年来，陪伴中国消费者从家庭聚餐、好友欢聚、再到独挡一面的职场，必胜客也将继续用不断创新的丰富美食和卓越服务回馈所有消费者。
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