近日,入选“好品山东”乳制品企业、第九届山东省省长质量奖获得者、山东低温奶企业——得益乳业发布了畅润IU-100益生菌酸奶。
近年来,得益乳业先后投资十几亿元建设一二三产业融合生态循环奶业基地,搭建从“牧场”到“餐桌”的“种-养-加-配-售”全产业链自控模式,严格把关产业链各环节,生产鲜活营养的优质好奶。
在“好”产业链的基础上,得益乳业加大科研投入,研发出拥有自主知识产权的益生菌菌种——“IU-100”,并将其添加到乳制品中,生产出具有自主知识产权的高端益生菌乳制品——畅润IU-100益生菌酸牛奶。
自2015年起,得益乳业着手开展菌株筛选工作,深入广西巴马,构建菌株库。经过长达9年的科学研究,进行了数万次的菌株筛选实验,他们成功构建了庞大的本土菌株库,并利用高通量筛选技术从采集的数万菌株样品中逐步筛选出1株菌株。
确定了核心菌株IU-100后,得益乳业并没有停下脚步,通过全基因组测序和生信分析系统掌握菌株特性,进一步对IU-100菌株进行了安全性测试和耐受性实验,以确保菌株的安全性。
经验证,IU-100益生菌在耐受性和功能价值方面交出了满意的答卷。
得益乳业畅润IU-100,健康、营养的乳品选择!
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