转自：四川在线
四川在线记者 陈秋吉 巴中观察 白川东 任星旗
千年米仓道，早晚恩阳河。在巴中市恩阳区，有这样一份甜品牵绕着当地人的心，这就是——提糖麻饼。
提糖麻饼拥有上百年的历史，是巴中市非遗美食。其制作需要经过72道工序，选上等精面、糯米、大麦、红糖、芝麻、麻油、香油等八种全天然原料，将面团揉成饼胚，撒上芝麻，经慢火烘烤而成 。
新鲜出炉的提糖麻饼形如满月，色泽金黄，表面布满白芝麻，黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣。咬下一口，既能尝到麦芽糖的香气，也能品出红糖的甜味，是巴山儿女在逢年过节时的必备甜点。
本期食情局，我们一起走进巴中恩阳，感受这份来自大巴山里的甜蜜“暴击”！
海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP
VIP课程推荐
加载中...
APP专享直播
热门推荐
收起
新浪财经公众号
24小时滚动播报最新的财经资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注（sinafinance）
