90后吃货夫妻办工厂3年产值千万|面馆_新浪财经

转自：九派新闻

#90后夫妻约会专跑牛肉面馆卤菜店#【#90后吃货夫妻办工厂3年产值千万#】据长江日报11月15日消息：11月13日上午8时许，市民李女士根据手机软件里的“必吃榜”，驾车来到武汉东西湖一家卤菜店，此时店前已排起长队。据了解，周文杰和杨佳敏这对90后创业夫妻是这家店的老板。周文杰的创业故事从2010年开始，16岁的他在结束了短暂的工地生活后来到武汉市蔡甸区学习卤味制作。半年后，他在一个农贸市场租下一间10平方米的铺子，专卖新农牛肉。周文杰说，他的小本生意一直持续到2020年，那一年他认识了后来成为妻子的杨佳敏。与其他情侣看电影、喝咖啡、逛公园的约会方式不同，这对“吃货”小情侣专门打卡市内的牛肉面馆、卤菜店。一次约会，他俩在汉口北湖附近吃了一家人气颇旺的牛肉面馆。次日一早，周文杰带着亲手卤制的便当守在她单位楼下，请她品尝点评。“揭开碗盖，牛肉还冒着热气。”杨佳敏得知周文杰为还原卤味，几乎一夜没睡，这种执着令她感动，“菜品如人品，做菜如做人。”杨佳敏成了周文杰最好的试吃员，周文杰的卤菜口碑在东西湖也越来越响，很快，他的店铺由1个扩张到5个。在关闭了两家门店后，小夫妻在走马岭食品加工业集聚区创办了一家食品厂。目前，夫妻俩的产品也从最初的卤牛肉、牛骨头系列拓展到猪、鸡、鸭等五十多个品类，公司产值今年已突破1000万元。@九派新闻