一座城，一碗面，提起兰州，大多数人都会想到一碗热气腾腾的兰州牛肉拉面。
面条几分粗细？牛肉几分鲜嫩？辣椒油几分麻香？汤料几分浓郁？
“一清二白三红四绿五黄”，即清汤、白萝卜片、红辣椒油、绿色的蒜苗和香菜、微黄的面条，兰州人的生活是从清晨一碗色彩缤纷、有滋有味的牛肉拉面开始的。承载着浓郁西北风情的劲道面条、浓郁汤底、大片牛肉，呈现的不止是一道美味，更是一种文化、一种情怀、一种对美好生活的细微诠释。
在您的印象中，兰州哪家牛肉拉面带给你最深刻、最美味的记忆？为进一步助力兰州牛肉拉面产业高质量发展，新华社中国经济信息社联合兰州黄河生态旅游开发集团推出“最喜爱的兰州牛肉拉面品牌！”评选活动，现诚邀您为认可的“兰州牛肉拉面品牌”投上宝贵的一票，让我们一起探寻地道的兰州味道，期待您的参与！
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