大兴区采育镇食用菊花即将上市，可做饺子、涮火锅|大兴区_新浪财经

新京报讯（记者张璐）记者从大兴区园林绿化局获悉，大兴区采育镇内种植的食用菊花近日次第开放，这一特色花卉产品将在11月中旬进入收获期，为市民餐桌增添一抹清新与雅致。

今年，北京信采菊花基地两个大棚内精心培育了黄金1号与白玉2号两个优质品种。这些品种是北京农林科学院专家与基地技术团队携手合作培育的，不仅外形好看，产量也可观，每亩可达4000至5000斤，对外开放采摘体验。大兴区的食用菊花不仅供应北京本地市场，还远销至河北等周边区域。这些菊花口感微苦、回味甘甜，有清肺去火的功效，可以切丝入馅制成“菊花饺子”，还可以作为火锅的特色食材。

据大兴区园林绿化局相关负责人介绍，近年来，大兴区重视花卉产业发展，已形成了较为完备的产业链条。大兴区深化与科研院校及专业机构的合作，形成了“产学研用一体化”紧密融合的发展新模式，保障以蝴蝶兰、月季、朱顶红等品种为特色的种植基地良好发展。创新探索建立朱顶红快速繁育体系，引进新优品种155种，建立了种质资源圃进行保护与研究。

大兴区以全区20个镇街的园艺驿站为阵地，结合“市花月季进社区”“乡土苗木进村庄”等活动，引导市民共同参与到花园城市的建设中来。以魏善庄镇李家场村和半壁店村为试点，在全市率先完成2个花园乡村建设，发动村民全流程参与公共区域绿化美化设计。截至目前，大兴区已建设花园式社区58个、花园式单位354个。

编辑张磊

校对李立军