【#为什么火锅越来越便宜#,#火锅界为何集体打响价格战#】2024年11月7日,我们迎来了立冬节气。俗话说“没有什么是一顿火锅解决不了的”,在立冬时节,约上三五好友围炉而坐,吃上一顿热气腾腾的火锅,成为许多人入冬的专属仪式感。近年来,中国火锅市场呈现蓬勃发展的态势。《2023—2024中国火锅行业年度发展报告》显示,2023年中国火锅市场规模已达9758亿元,预计到2024年将会突破万亿大关。
与此同时,火锅行业的市场竞争也在不断加剧,《2024 上半年中国火锅品牌价格监测报告》显示,有58%的火锅品牌在今年上半年出现了不同程度的降价。
为什么火锅越来越便宜?这或许与消费者曾屡遭火锅价格“背刺”有关。如今,性价比消费大行其道,消费者对价格越来越敏感,火锅品牌们“听劝”的各种降价举措,不仅是为了拉近与消费者的距离,更是为了在存量竞争日趋激烈的火锅市场站得更稳。(21财经)
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