徒手切土豆惊呆网友的大姐找到了！11月5日，记者在重庆南岸区下浩里老街山肆餐酒馆见到了这名突然在网上火起来的大姐。
大姐名叫李加珍，今年53岁，原是云阳高阳镇人。李加珍称，刚开始没找到手感，手经常被划伤，不过没到一年，就完全掌握了徒手切洋芋的技巧。“徒手切土豆，刀必须薄，刀刃要锋利，10块一把的菜刀就很适用。选土豆的时候，比鸡蛋大一点，手心刚好拿下，就最适合。切的时候，用大拇指和二三四指控制好洋芋，小拇指控制刀位。最快的时候，几十秒就能将一个大小适中的洋芋切成片。”据上游新闻
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