生酮饮食是一种以高脂肪和低碳水为特点的饮食方式…|饮食_新浪财经

#不点外卖的打工人开始为了糊口买锅##脆皮打工人靠电子保姆摈弃外卖#生酮饮食是一种以高脂肪和低碳水为特点的饮食方式，因为几乎切断了碳水化合物这一常见能量来源，体内的生酮作用会增加，分解脂肪，以此方式为身体供给能量，维持其运转。不少人关注生酮饮食是为了减肥，但实际上，除了减肥，这种饮食模式作为一种健康干预手段，还常用于治疗癫痫，并可能具有其他一些潜在的健康好处。

最近，美国的一项研究为人们认识生酮饮食的健康效果又提供了新的科学证据。利用基于小鼠和人类的多个试验，这项研究表明，生酮饮食的解锁方式可能比我们想象得要复杂。如果使用不当，反而会加速细胞的衰老，增加身体患病的风险。总的来看，长期持续采用生酮饮食会使衰老细胞在心脏、肾脏等多个器官内累积，不过，如果间歇性地采取生酮饮食，则可以防止这种累积，避免促炎作用的激活，对健康产生更多的好处。