南海网10月26日消息(记者 陈望)10月26日上午,海口市第一中学(初中部)的学生们在海口市教育局和海口市社区教育指导中心的精心指导下,走进海口旅游职业学校,开展了一场别开生面的劳动和职业启蒙教育活动。此次活动旨在通过实践操作,让学生们近距离接触职业教育,感受职业魅力,从而拓宽视野,激发对未来职业的兴趣和规划。
活动当天,海口旅游职业学校餐饮管理系的邱引姑老师为学生们带来了一堂生动有趣的面点制作课程——《腰果酥饼》。邱老师凭借丰富的专业知识和实践经验,耐心地向学生们讲解了腰果酥饼的制作流程和技巧。备料包括面粉、猪油、鸡蛋、腰果和糖等,每一步操作都细致入微,学生们听得津津有味,跃跃欲试。
在邱老师的指导下,学生们分组合作,开始了腰果酥饼的制作。从和面、揉面,到放腰果、刷蛋液、烘烤,每一个步骤都充满了挑战和乐趣。学生们在实践中不仅学会了腰果酥饼的制作方法,还深刻体会到了劳动的艰辛与快乐。当一盘盘金黄酥脆的腰果酥饼出炉时,整个教室都弥漫着诱人的香气,学生们脸上洋溢着满满的成就感和喜悦。
课后,学生们并没有忘记清理战场。他们仔细清洗了制作过程中使用的所有工具,展现了良好的劳动习惯和责任感。这一环节不仅锻炼了学生们的动手能力,也让他们更加懂得了珍惜劳动成果,尊重他人的劳动付出。
此次劳动和职业启蒙教育活动为海口市第一中学(初中部)的学生们提供了一个宝贵的实践机会。通过走进职业学校,学生们不仅学到了实用的职业技能,更在心灵深处种下了对劳动的热爱和对职业的憧憬。相信在未来的日子里,他们会带着这份宝贵的经历,勇敢追求自己的梦想,书写属于自己的精彩人生。
海口旅游职业学校作为此次活动的组织方,也充分展示了其职业教育成果和办学实力。学校将继续秉承“以市场需求为导向,以能力培养为核心”的办学理念,为更多学生提供优质的职业教育服务,助力他们实现职业梦想。
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责任编辑:林靖钧
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