42天→7天，开店“一次”就能搞定！|消防_新浪财经

转自：上观新闻

开一家餐饮店需要经过多少流程？对于准备在古美路上开一家烤鱼店的钱亮来说，答案并不简单。

从选址、与房东签订合同、装修，再到等待相关部门审批、申请营业执照……按照计划，他至少需要跑三、四个部门，最快耗时42个工作日才能顺利开业。

而如今，随着餐饮开店“一件事”在闵行区正式落地，餐饮门店可实现线上“一表申报”“一次提交”，线下“一窗受理”“一站办结”。仅用7个工作日，钱亮的烤鱼店就已拿证开业，迎来首批食客。

由“串联”到“并联”

多部门审批流程加快

在钱亮开店初期，曾经开过餐饮店的朋友告诉他：“开店办理手续繁杂，需要跑市场监管、住建、消防等部门审批，一个部门跑完，才能跑下一个，耗时一个多月才能获证经营。”

钱亮算了一笔账，办证周期多一天，就意味着承受多一天的租金，门店耽误一个多月，损失的租金近2万元。对于餐饮初创者来说，这不是一笔小钱。

而如今情况截然不同，在区市场监管局古美所的指导下，钱亮只需在“一网通办”平台上，填写一份开办餐饮店的综合申请表，并且上传户外招牌设计图、餐饮单位设施设备布局流程图、消防安全设备图等，系统就能智能识别并自动匹配相关审批事项，分发给区市场监管局、消防部门、绿化市容部门等，实现了“一次申请、多部门同步办理”。

“不仅节约了人力、时间，而且让我们餐饮从业者更明白自己要提交什么材料，审批到哪些流程，这些都一目了然。”钱亮表示。

以其中的餐饮单位设施设备布局流程图为例，区市场监管局执法人员在后台看到图纸后，将及时与店家微信沟通修改意见，当店家装修完成后，执法人员将进行现场核查或者云核查，缩短审批时间。

部分门店“云核查”

办理许可更省心

8月底，钱亮在“一网通办”上传的综合申请表顺利通过，而像他这样经营品种单一的门店，可以通过线上远程进行核查，这也意味着他离成功申请到食品经营许可证仅一步之遥。区市场监管局古美所工作人员杨己春告诉记者，“