中国质量新闻网讯 连日来，江苏省响水县市场监管局联合县农业农村局等部门，对全县猪肉市场进行全覆盖执法检查，严厉打击生猪私屠乱宰行为。
检查过程中，执法人员重点对市场上销售的猪肉进行检查，对猪肉批发和经营户挨家挨户展开检查，检查猪肉来源渠道是否正规，查验肉品是否具有“两证两章一报告”，是否做好食品溯源工作，严防“白板肉”、来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场，严把生猪肉销售关。
期间，执法人员要求食品经营者严格落实主体责任，认真落实进货查验要求，严格按规定查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、非洲猪瘟检测阴性报告，对加工经营未按规定检疫或检疫不合格的肉类违法行为将严厉打击。此次检查鲜猪肉经营户186户。
下一步，该局将持续强化日常检查力度，加大与农业农村、公安等部门的协作配合，形成监管合力，严厉打击违法经营行为，确保生鲜猪肉质量安全，切实保障广大群众吃上“放心肉”。（来源：盐城市场监管）
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