转自：中国环境网
钢铁厂和饲料，两个看似八杆子打不着的名词，却因为一种“爱吃”废气的细菌联系到了一起。
在2024年中国国际服务贸易交易会（以下简称为服贸会）上，首钢集团工作人员向游客热情地介绍着展台上一种名为“乙醇梭菌蛋白”的物质。
首钢集团展台上的乙醇梭菌蛋白。温笑寒摄
“乙醇梭菌蛋白的蛋白质含量高于80%，能够在鱼类、禽类、仔猪养殖过程中代替鱼粉和豆粕。”北京首钢朗泽科技公司研究员任康告诉记者，如此富含营养的物质居然来源于钢铁厂的工业废气。
结合一旁的厂区沙盘，任康介绍了从工业废气变为优质蛋白的“魔法”。原来，工业废气首先经过预处理将其中不适合菌种生长的污染物去除，随后进入发酵罐内繁殖乙醇梭菌。过程中燃料乙醇排出细胞，而乙醇梭菌体内蛋白不断积累，后经脱水、干燥形成蛋白产品。
近年来，我国优质饲用蛋白原料极度缺乏，不得不大量进口。创新研发新型非粮蛋白质资源，无疑对我国粮食安全、能源安全有着巨大影响。2021年8月，首钢朗泽便获得农业农村部颁发的中国第一张新饲料产品证书。
事实上，除去乙醇梭菌蛋白的高营养，乙醇同样极具使用价值。在首钢集团的展台上，陈列着的还有香水、服装、洗涤剂。任康告诉记者，这些物品的生产过程中都有乙醇参与。
乙醇参与生产的服装。温笑寒摄
据了解，目前工业尾气生物合成乙醇及蛋白技术已经在河北、宁夏、贵州等地推广使用，已建成四套大工业化装置，每年乙醇产能达到21万吨，饲料蛋白产能达到2.5万吨。
“按照目前产能，这项技术每年可以减排CO2约50万吨，节约粮食60万吨，可以说是一个绿色低碳、可循环的标杆项目。”首钢集团工作人员杨艳表示。
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