市场整治成效显著天价月饼销声匿迹_新浪财经

图1-4：物美价廉的月饼成市场主流。

图5：月饼礼盒多为纸质。

■薛晶晶本报记者刘浩余知都王文郁张文章刘文新施本允徐文智耿记安李洪涛刘传江朱海顾艳伟

　　中秋将至，月饼作为节令食品，成为消费者走亲访友、家人团聚的首选。日前，《中国消费者报》记者走访江西南昌、江苏南京、广西南宁、黑龙江哈尔滨等地的月饼市场发现，在市场监管部门明确遏制“天价”月饼、限制月饼过度包装的背景下，轻量化、简约化包装成为厂家共识，价格亲民、包装简约、口味丰富的月饼成为市场主流。

哈尔滨：普通月饼更受欢迎

　　记者走访哈尔滨市比优特、秋林等大型超市发现，这里的月饼种类繁多，琳琅满目，但以前动辄四五百元甚至上千的“高档包装”月饼不见了。

　　记者看到，为满足不同消费人群的需求，米奇、老鼎丰、秋林、稻香村等知名品牌推出了普通塑料包装与盒式包装两种月饼套装，分区摆放售卖。而每个二三元钱的月饼因价格亲民更受市民欢迎。即便是盒式包装的月饼，价格也多为一二百元。售货员告诉记者，去年国家明令禁止月饼过度包装后，这两年哈尔滨月饼市场很少再见到包装豪华、价格高得离谱的月饼了。

上海：价格合理包装雅致

　　每年中秋节，月饼都是消费者餐桌上不可或缺的时令美食。9月10日，记者走访上海大润发超市南翔店与永辉超市南翔印象城店两家大型商超，实地了解今年月饼价格情况。

　　记者发现，两家超市内均无“天价”月饼销售，月饼礼盒价格普遍在40元至350元，且部分月饼品牌促销力度大，更好地满足了消费者的需求。

　　在大润发超市南翔店，各式月饼琳琅满目。记者看到一款冠生园秋日花语月饼礼盒，售价为64.6元，是全场最低价格。超市工作人员向记者介绍，今年月饼价格相对来说较低，品牌促销力度也很大。记者看到，多家品牌月饼“第二件0元”，如老大房幸福家园月饼礼盒1.8千克售价350元，第二件0元，折合每盒175元。在永辉超市南翔印象城店，一款百年老大房月饼礼盒560克售价39.9元，是全场最低价格。

　　消费者于女士告诉记者，现在月饼选择多，价格还合理，大部分月饼包装简约而不失雅致，这样的改变很实用。

西安：传统韵味更加浓郁

　　1枚广式五仁月饼100克12元、6枚京式黑芝麻味月饼338克14.9元、415克苏式月饼39元……9月10日，记者走进古城西安的百姓超市，发现货架上各类月饼的价格令人备感亲切。

　　9月10日下午，记者来到陕西省西安市北郊未央路附近的盒马超市和华润万家超市，看到店中摆放的各式月饼外包装形制简单，材质主要以纸、铁、塑料为主，内包装空隙紧凑，包装层数均不超过3层，往年常见的高端红酒、昂贵茶具、珍贵食材等混搭销售模式已经难觅踪迹。一些月饼包装盒设计充满奇思妙想，借助有限空间、通过普通材料，构建出多变的造型，营造出团圆、和美、喜庆的节日气氛，传统韵味浓郁。

　　9枚、12枚、24枚等不同容量的月饼包装盒是今年西安月饼市场主流，价格主要为89元、98元、109元、169元等，许多商品标签上明确载有“买两件、买三件打八折”的优惠信息。促销人员告诉记者，团购优惠幅度更大。

　　西安当地一家品牌的金尊盛典1800克24枚月饼，标价498元，可谓全场单品“最贵”月饼。促销人员表示，这款月饼只有2件备货，询问的人不多。今年月饼市场，消费者最喜爱的是那些馅料含糖量低、价格几元到十几元、包装极简的散装月饼。“吃月饼，就是图个气氛，还要吃个健康，价钱不贵。”某品牌月饼促销人员对记者说。

南宁：低价产品已成主流

　　近日，记者分别走访了广西壮族自治区南宁市青秀区的梦之岛水晶城店、兴宁区的吾悦广场、西乡塘的大唐天城的卖场，发现今年南宁市500克至1000克装的月饼售价普遍在30元至100多元间。其中，两位数价格的月饼约占一半左右。

　　记者走访南宁市埌东菜市、埌西菜市等农贸市场，发现部分月饼销售商直接按“个”销售月饼，根据不同馅料，每个价格3元—5元。可以说，“平价”“超值”是今年南宁月饼的主流标志。

沈阳：自制月饼十元十块

　　近日，记者走访辽宁省沈阳市月饼市场时未见到“天价”月饼，很多几十元、几百元月饼礼盒，已经开始“买一送一”，有的大型超市推出了10元10块的自制月饼。

　　9月10日，记者在大润发超市沈河店3楼看到，66元、99元、126元的盒装月饼有多个品牌可供选择，同每盒200多元至400多元的盒装月饼同区销售。促销员告诉记者，这些盒装月饼基本上都参加了“买一送一”促销活动，折合后每盒月饼的价格在250元以下。记者打开盒子看到，不同口味的月饼单层包装，将外包装盒里塞得满满的，没有茶叶、茶具等其他商品搭售。

　　比优特沈阳中街店除了销售盒装月饼，还单独设有一处散装月饼销售专区，几款自制月饼明码标价10元10块，同区销售的金牌红枣肉、黑芝麻和铭威五仁、黑芝麻等月饼明码标价10元4块。

南京：包装轻简标注合规

　　记者日前走访江苏省南京市部分超市发现，在售的月饼礼盒包装轻简，多为纸质或铁质礼盒，配以拎袋，价格普遍在300元左右，未见500元以上月饼礼盒或贵金属和红木包装月饼礼盒。散装单块月饼价格在10元至20元之间，部分糕点店铺售卖现做按斤称重的月饼。

　　《月饼质量通则》规定，馅料中有添加量要求的，都应在产品标签中标示出各对应配料的添加量。如以莲子为主要原料加工制成的莲蓉馅，按配方计算，莲子的添加量不低于60%；以果仁为主要原料加工制成的果仁馅，馅料中果仁总体添加量应不低于20%；添加咸蛋黄及其制品制成的馅料，咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%；其他种类月饼对肉类、水产及食用花卉等的添加量也有具体的百分比要求。

　　记者调查发现，该规定已在南京市场上售卖的月饼礼盒中有所体现。一款“广式莲蓉蛋黄月饼”配料表中标注莲籽（70%），咸鸭蛋黄（≥8%）；另一款“传统五仁月饼”配料表注明“馅料中果仁的总添加量为23%”。

　　南京市消费者协会联合南京食品工业协会提醒广大消费者，对于生产日期为10月1日前的月饼产品，其包装可能是沿用旧版包装材料，未标注馅料中配料具体添加量等信息，仍可放心购买。

郑州：高价月饼难寻踪迹

　　9月11日，记者走访了位于河南省郑州市的丹尼斯超市、永辉超市和几个食品批发市场，发现月饼的包装和价格都趋于理性，往年包装复杂、价格昂贵的“送礼”月饼难寻踪迹。

　　在郑州市文化路上的一家丹尼斯全日鲜超市，记者看到这里最贵的月饼是红磨坊系列的礼悦天下礼盒，售价288元，其他红磨坊系列的月饼礼盒价格在88元到238元之间。其他品牌的月饼礼盒更便宜，卢师傅88元，鲜品屋158元，锦绣团圆98元，清风揽月168元，广酒月旺节节生金88元，五芳斋五芳生椰128元，最便宜的是花月圆月饼礼盒，售价只有39元。

　　丹尼斯全日鲜超市的营业员告诉记者，和往年相比，今年的月饼礼盒比较简洁大方，没有过度包装，价格也比往年低了很多，很受消费者欢迎。

　　在郑州市黄河食品城，记者看到这里有很多散装月饼，非常受消费者青睐。这些散装月饼价格便宜：传统的五仁月饼16.8元一斤，最贵的松茸云腿月饼58元一斤，其他的月饼基本上二三十元一斤。在这里，消费者还可以免费品尝。

　　“今年的月饼市场终于回归本质了。过去‘天价’月饼满天飞，大家买来送亲戚时又不好意思买便宜货，慢慢地月饼也‘变了味儿’。今年买月饼再也没有往年的心理负担了。”正在郑州市黄河食品城买月饼的消费者王先生说。

杭州：用料实在最受青睐

　　9月10日，记者随机走访了浙江杭州世纪联华星光城店、物美超市文一店，发现月饼礼盒的价格在100元至300元区间，未发现超过400元的月饼礼盒。

　　记者观察到，超市都做到了一品一码、明码标价。在月饼价格方面，销售人员表示：“今年的月饼价格很实惠，还有团购，可以在现价的基础上享受团购价。”

　　正在超市为父母挑选月饼的消费者郑女士表示，她买月饼主要是中秋节送给亲戚。“今年没看到‘天价’月饼，我们都是买一百来块钱的，比起豪华包装，用料健康实在才是我们看重的。”

　　随后，记者走访华北饭店等多家酒店了解月饼价格。华北饭店销售人员表示，该店售卖的两款月饼礼盒价格分别为198元和298元，但目前临近中秋节，均按半价出售。

南昌：环保实惠拒绝浪费

　　“遏制‘天价’月饼”新规实施两年来，江西省南昌市相关部门宣贯落实到位、监管措施有力，相关商家严格遵守相关规定，今年的月饼市场包装简约、价格亲民。

　　9月9日晚8时许，记者来到天虹商场南昌市红谷滩区丽景路店。一走进超市大门，首先映入眼帘的就是两个满满当当的月饼展示货架。既有香港美心、广州酒家等省外知名品牌，也有乔家栅、滕王阁等南昌本地名品，还有良品铺子等“新兴势力”代表。但无论是哪个品牌的月饼礼盒，最多也只有3层纸质材料包装，且只有月饼这一种商品，未发现搭售、混装商品及过度包装现象。

　　消费者最关心的还是月饼价格。记者发现，香港美心的礼盒价格在300元左右，广州酒家的礼盒价格则在100元—300元之间，最亲民的一款只要79元；乔家栅、滕王阁品牌的礼盒价格在100元到250元之间，滕王阁有一款礼盒的售价仅为59.9元。其他品牌的礼盒种类不多，但价格均在百元之内。

　　记者在旁边的散装月饼货架上看到，最贵的蛋黄莲蓉月饼单价为11.99元，最便宜的花生蓉流心月饼单价5.99元。“就这样简简单单的挺好，既环保又实惠，还不浪费。”一位正在选购散装月饼的消费者对记者说。

长沙：价格亲民回归本质

　　“今年的月饼品种多，包装简单，没有花里胡哨的过度包装，关键是价格还亲民，也不像以前那样搭着高档红酒等礼品一起卖，大家都能买到称心如意的月饼。”连日来，记者走访了湖南省长沙市多家超市月饼专柜，消费者纷纷表示“这才是回归本质的月饼”。

　　9月11日上午，记者来到位于长沙湘江中路的悦购佳精品超市，最抢眼的是入口处的月饼专柜，在显著位置标注着“月饼礼盒全场8.5折”。记者注意到，专柜里既有各式各样礼盒包装的月饼，也有简单包装单个卖的月饼。即便是礼盒，其包装也显得精美而务实，未见华而不实的过度包装，而且都是纯粹卖月饼，没有发现混搭高档礼品一起卖的。礼盒包装的月饼价格在19.8元至368元之间。散装月饼价格最低的3.9元一个。

　　在长沙平和堂超市，本地月饼和外地月饼分开摆放供市民选择。记者注意到，在本地月饼中，礼盒最低价为59元/盒，最高价为269元/盒。营业员告诉记者，最贵的一款外地月饼打折后320元左右。记者看到，这里的月饼礼盒价格多在数十元至两百元之间。

　　在沃尔玛超市黄兴南路店，月饼更是琳琅满目、价格亲民。礼盒最便宜的十几元，最贵的275元，而论个卖的散装月饼最便宜的折后价1.9元。

　　“相对前些年的高价月饼，现在到处都是物美价廉的月饼，今年中秋大家不用发愁了。”家住长沙市开福区通泰街轩辕殿社区的李平嘉老大爷说。

长春：简装平价物美价廉

　　中秋佳节将至，吉林省长春市各大超市中的月饼琳琅满目。记者实地走访看到，今年食品企业在月饼营销上大打“亲民牌”，纷纷推出物美价廉的简装月饼。市场上价格高、包装豪华的“天价”月饼难见踪影。

　　9月10日上午，记者在长春市欧亚卖场食品超市内看到，货架上摆放着一排排的简装月饼，每袋十几元至几十元不等。这些简装月饼品种全，各种口味应有尽有。消费者刘女士正在选购月饼，记者看到她只是挑选了两袋五仁的袋装月饼，每袋价格是20元。刘女士说：“我家就住在超市附近，一次买两袋，吃没了再买，挺方便的。”记者在超市内观察发现，与简装平价月饼相比，消费者对盒装且价格在百元以上的月饼购买意愿并不强。

　　记者在采访中看到，长春市很多大型超市的面食制作摊位都推出了价格便宜的月饼，白糖、黑芝麻、五仁等各种口味的馅料齐全，而且是现做现卖，消费者购买时可以根据需要单块购买，每块月饼的价格3元至5元不等，而且还“买五送一”，深受消费者欢迎。

重庆：限时特价优惠多多

　　近日，记者在重庆盒马鲜生超市（南湖店）看到，各式各样的月饼礼盒在中间通道处整齐摆成“堆头”形状，极为醒目，大多数月饼都在降价促销。

　　比如，中华老字号“五芳秀锦”原价为138元，9月10日至9月12日期间的“限时特价”为78元，优惠幅度达43.4%；“五芳生椰糯”原价为238元，“限时特价”为178元，优惠幅度达25.2%。盒马鲜生自营品牌“星光溢彩”原价为128元，9月10日的“限时特价”为88元，优惠幅度达31.2%。据盒马鲜生超市工作人员介绍，入驻超市的礼盒装月饼共有数十个品牌，价格主要集中在100元至200元之间。超市会根据进货及库存数量，对部分品牌开展促销活动。

　　在一家名为“家佳”的社区超市，记者看到收银台旁边摆了10余款礼盒装月饼，每一款都贴有“特价”标签。促销力度最大的是“盛唐仲秋”，原价468元，特价228元，优惠幅度达51.2%。超市工作人员介绍说，现在消费者选购月饼更加理性，更注重实用性，因此，包装简约的平价月饼成为了市场主流。

福州：货真价实方便选择

　　中秋节前，福建省福州市各大商超、酒店、糕饼店纷纷上市各色月饼。记者走访发现，月饼价格都很亲民，整体价格较往年有明显下降，高价月饼无处寻觅，连往年常见的标价近500元的月饼礼盒也不多见。

　　9月10日，在福州永辉超市西洪店，记者看到两个月饼展览台。在礼盒月饼展览台，记者看到标价最高的是一款依品居荣耀尊礼月饼礼盒，售价每盒328元，盒内月饼净重1600克。纵观整个展台几十种月饼礼盒，标价300元以上礼盒两款，大部分是标价一百多元的礼盒，标价68元至99元的礼盒也有七八款。在散装月饼展览台，记者看到其中一款热销产品飞麦散装月饼，标价仅13.9元/500克，另一款老月饼标价29.8元/400克。超市服务员告诉记者，今年月饼比往年便宜，也不搞打折促销活动，标的全是实打实的成交价。

　　在福州85度C餐饮连锁店，记者看到这家餐饮连锁企业推出6款月饼礼盒，价格为96.6元至299.6元不等，其中售价最高的299.6元/盒的阖家团圆月饼礼盒中有16块月饼。在华丰贺氏连锁店，记者看到这家食品连锁企业的39款月饼礼盒，标价98元至499元不等，售价较高的礼盒内月饼数量也很多，如标价499元/盒的荣耀中华月饼礼盒，内含24块月饼，月饼总净重2760克。

　　在山姆会员商店线上平台，记者看到主推的月饼礼盒标价多在一至二百元区间，其中标价几十元到100多元的礼盒有10款以上，标价200多元有12款以上，没看到有超过300元的月饼礼盒。在朴朴超市月饼专区，售价最高的是258元/盒的美心流心奶黄月饼，其他月饼礼盒多是100多元，售价3.6元至9.9元的小包装月饼则有10多款。

　　（本版图片由薛晶晶及本报记者余知都、刘传江、顾艳伟拍摄）