搭建发展平台　擦亮“紫色名片”|葡萄酒_新浪财经

转自：农民日报

　　宁夏贺兰山东麓产区，西靠贺兰山脉，东临黄河上游，独特的风土酿出优质葡萄酒。葡萄酒已成为宁夏对话世界、世界认识宁夏的“紫色名片”。

　　8月9—11日，以“中国葡萄酒·当惊世界殊——好酒源自好风土”为主题的第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会（以下简称“博览会”）在银川举行。博览会打造数字峰会、数字展览、电商交易3个主流平台，邀请业内专家、展商、观众共品各国美酒，共商葡萄酒产业发展大计。

　　宁夏美酒　当惊世界殊

　　宁夏贺兰山东麓产区是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区。截至2023年，产区酿酒葡萄基地开发面积60.2万亩，占全国种植面积近40%，产品远销40多个国家和地区，产区内酒庄年接待游客超过200万人次，综合产值401.6亿元。

　　展会现场，宁夏葡萄酒以其独特的品质和口感成为观众目光的焦点。

　　“一摇二看三闻……”在宁夏青铜峡展区，展商们热情地向观众介绍酒庄的特色产品和品酒技巧。青铜峡市葡萄酒产业协会秘书长张毅介绍，此次青铜峡产区参展规模创历史之最，共有23家酒庄酒企携120款产品参展。除了展示区外，青铜峡产区还特别设置了会客区、洽谈区，为产区酒庄搭建合作交流平台，全方位多角度展示青铜峡葡萄酒产区魅力。

　　“我们的葡萄酒质优价廉。从葡萄的种植、到产品的生产酿造，都由我们酒庄一体化完成，酿酒师从业时间久、经验丰富，产品品质也会经过严格把关。”宁夏吴忠市红寺堡区红丰农业开发有限公司销售经理马晓茹告诉记者，“这是我们公司第二次来参展，许多观众对我们的酒非常感兴趣，达到了很好的品牌宣传效果。”

　　张裕酒庄是四届博览会的全勤展商，展台负责人王靓靓介绍，张裕公司1892年成立，算是中国葡萄酒企业里最早起家的。“今年博览会的规模比去年更大，观众更多，氛围更好。在与观众的沟通中我能明显感觉到，现在的人越来越懂葡萄酒了！”王靓靓说。

　　国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）总干事约翰·巴克表示，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区前瞻性的视野、全球化的理念以及对最佳实践的坚持，赢得了国际社会的广泛关注与赞誉。在众多国际葡萄酒大赛与展会上，宁夏葡萄酒品质非凡、屡获殊荣，进一步巩固了贺兰山东麓世界级葡萄酒产区的地位。

　　以会为媒　品世界佳酿

　　本届博览会共有法国、智利、意大利、日本等国的138家国际展商参展。国际名庄展区，罗曼尼康帝、奔富、西施佳雅等20家世界级酒庄的80多款精品佳酿汇聚，为参会者带来了一场味觉盛宴。

　　“这款酒真是令人惊艳！”一位品酒者举杯赞叹道。只见杯中酒液如宝石般璀璨，入口后浓郁醇厚，果香四溢，层次分明，令人回味无穷。“这是一款来自法国波尔多上梅多克产区勒庞酒庄的明星产品，其酿酒葡萄在种植过程中坚持有机种植，保证了葡萄酒的纯净与高品质。”深圳万泽酒艺商贸有限公司展商江映徽说。

　　“智利被称为葡萄酒的天堂，地理位置和气候都非常适宜种植葡萄。并且智利的进口酒没有关税，性价比很高。我们的品牌出自智利一线酒庄，融合了智利传统酿酒风格和自主创新，口感深得消费者喜爱。”多彩莫莱·智利名庄负责人江家旭说，“博览会不仅对本地葡萄酒产品有着很好的宣传效果，也给了我们这些外来品牌推广的机会。”

　　博览会同期，第四届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛暨第二届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛评选也落下帷幕，组委会共收到来自18个国家33个产区的1222款酒样。每款参赛酒都获得了专家评语、葡萄酒香气分析盘及酒体结构分析表，为消费者提供详尽的购买参考。

　　创新合作　促未来发展

　　近年来，为促进贺兰山东麓产区葡萄酒产业的发展，全国及本地专家和科技人员通力合作，产出多项成果。

　　据国家葡萄产业技术体系首席科学家、农业农村部葡萄酒加工重点实验室主任、中国农业大学教授段长青介绍，贺兰山东麓产区研发“葡萄酒物质对应感官的预测系统”，解决国产葡萄酒过度依赖原料品质、风格特征不易固化的瓶颈问题；研发基于仿生原理的橡木替代材料和陈酿装备，有效控制陈酿成本。“这些科技项目的创新实施，为挖掘产区风土优势提供了科学性、系统性方案，一定程度上也起到了节约成本、提升效率、保障品质的效果。”段长青说。

　　宁夏葡萄酒产业发展的未来，牵动着与会外方代表的心，他们为产业发展出谋划策，也表明了与中国合作的决心。

　　“15年前，我第一次来到宁夏时，那里还只是一片沙漠，现在却变成了郁郁葱葱的酒庄。这种变化简直令人难以置信。”布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛主席卜度安·哈弗表示，宁夏葡萄酒国际市场前景广阔，需要循序渐进探索更广泛的国际分销渠道。他认为本次博览会就是非常好的开拓尝试。

　　“全球葡萄酒旅游组织（GWTO）将努力推广宁夏贺兰山东麓产区通过国际认证，将宁夏打造为高质量葡萄酒旅游目的地，为贺兰山东麓葡萄酒产区提供全球葡萄酒旅游发展战略、营销和品牌计划方面的专业咨询服务。”GWTO创始人、主席兼首席执行官何塞·安东尼奥·维达尔表示。

　　“乌拉圭国家葡萄酒研究所此前多次到访宁夏，我们希望未来与宁夏继续扩大葡萄酒领域的交流合作。”乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯说，“同时，我们也希望能学习中国在牛羊品种优良基因选育、农业技术革新、农产品出口等方面的先进经验，进一步加强农业领域的对话与合作。”