转自:荔枝新闻
【#夏季吃冷藏剩饭菜警惕李斯特菌#!#冰箱杀手李斯特菌可致孕妇流产#】夏季气温高,很多人会一股脑把剩饭菜、开封的饮料放进冰箱,很容易滋生“冰箱杀手”李斯特菌。医生介绍,李斯特菌会侵袭人的肠胃道、血液甚至脑部,免疫力低下群体感染的危害特别突出,尤其是孕妇,会通过胎盘传染给胎儿引发流产等。医生建议,蔬菜、水果沙拉等,吃不完最好倒掉,食用剩饭菜前要彻底加热,特别是肉类,要加热到100度并保持沸腾3分钟以上。(零距离)
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