夏天的“菊”_新浪财经

　　▌吴凤

　　北京的夏天，常见到的花，除了荷花、莲花、月季、萱草、紫薇、木槿、槐花之外，还有许多名儿带“菊”字的菊科小花。

　　从夏开到秋的菊们，花的结构类似向日葵：一朵花其实由众多小花组成，中间为管状花，负责结籽，俗称“花心”；外围为舌状花，吸引昆虫传粉，俗称“花瓣”。

　　金鸡菊、黑心菊、赛菊芋，是次第开放的小黄花，仿佛小小向日葵，彰显着夏的明亮与热烈。

　　金鸡菊打头阵。它的舌状花，好数，8个，有裂。它的叶像小青菜，但越往上长越细长；它的小果似烧麦。它的花量大，能开几茬，我感觉第一茬最茂盛也最水灵。黑心菊的“黑心”点出了其特点，它的花略大于掌心。管状花为黑、舌状花为黄。

　　金鸡菊、赛菊芋都黄心黄花。依我看，黑心菊的花心，细究其实是深褐色的，如巧克力。

　　赛菊芋是“高个子”，能高过成人，又叫日光菊。它的叶子大而粗糙，有点儿剌手，茎光滑。它的花比黑心菊小，比金鸡菊大，舌状花喜欢微微上举而不是展平。

　　天人菊、松果菊、蓝目菊中间的管状花颇有特色，总是让我浮想联翩。

　　天人菊如红黄小伞。一见它，耳边会回响“美丽的西班牙女郎……”那段旋律。它的舌状花有一种是红为主外镶黄边，有一种是黄为主外镶红边，但中间的管状花均为发红的球，大小如蒲公英球。在舌状花渐渐脱落后，这个球会独立出来，也好看。

　　松果菊中间的管状花形似松果，坚硬。我感觉也像麦克风。花初开时，舌状花平展，之后慢慢下掰，松果球更为突出。我见的松果菊多是粉色，也碰见过黄色、红色品种；还吃惊地发现一种“香草蛋糕”松果菊，是白色的园艺品种。

　　蓝目菊是种低矮的小花，花色多花期长，有白、黄、粉、红、蓝、紫等各种颜色，缤纷堪比郁金香。但不管它的舌状花怎么变色，中间的管状花总是呈蓝紫色，所以叫蓝目菊。

　　矢车菊、滨菊、波斯菊、百日菊、勋章菊、万寿菊、蛇鞭菊……也都在夏日笑脸盈盈地开放。

　　矢车菊花小，以蓝色花为主打色，且最为出名。它的舌状花如羽箭头扎在中间的管状花上，花中间薄外围厚。蓝花矢车菊的主打蓝，蓝得纯洁，蔚蓝天空一般；蓝得深邃，蔚蓝大海一样。国际上把顶级蓝宝石认定为“矢车菊”。

　　滨菊是白色的，比金鸡菊开得还早些。波斯菊又叫秋英，颜色从红到白不等，盛花期在夏末秋初。百日菊，第一朵花开在顶端，侧枝的花开得更高，所以也叫步步高。勋章菊有单色有混色，花样多，但都长得跟勋章似的，讨人欢喜。

　　……说了这么多夏天的“菊”，可否得出这么一个结论？即：夏天，亦有菊花盛开。

　　我小时候没见过这么多的夏菊，以为秋天才有菊花。

　　北京的花品种越来越多了。夏天这么多的“菊”，有些是引进过来的吧？我国的菊花，外国也种植。于是，我修正改变观念，确信夏天也有菊花盛开。后来又发现问题不那么简单。我的体会是：要回答好这个问题，得补充些植物分类方面的知识，关键在于采用科、属、种哪个口径去评判。

　　记得有一次去鹫峰游玩，遇到一老师带一队学生，边走边讲路边草木。他总问“这是什么科”、“那是什么科”。“大家看看，旋覆花，这是什么科？菊科。菊科是大科，约有1600多属24000多种，广泛分布于除南极洲以外的世界各地，咱们中国有200多属2000多种。”——植物专业人士看植物讲究界、门、纲、目、科、属、种。这位老师让我决定不再偷懒，查查自己见到的夏天的菊分别是什么科什么属。

　　以菊科这个大口径，上面谈到的夏天的菊科小花，都叫“菊”，连蒲公英、向日葵、旋覆花也叫“菊”呢。这个口径忒大了。

　　以菊科菊属这个中口径，这些菊科小花非菊属，名字带“菊”字是因为上级为菊科，但不应该叫“菊”，即“马非白马”。如金鸡菊为菊科金鸡菊属、黑心菊为菊科金光菊属、天人菊为菊科天人菊属。

　　以菊科菊属菊种这个小口径，就合上了我们中国的传统名花“菊花”！菊花是“花中四君子”之一，是秋天的标志。“花中四君子”对应四季，指春兰、夏竹、秋菊、冬梅，将自然之美与人文意蕴融而为一。

　　我国种菊、赏菊，历史悠久。晋陶渊明诗云“采菊东篱下，悠然见南山。”唐孟浩然诗曰“待到重阳日，还来就菊花。”北京市的市花为月季和菊花,其中的菊花指的应是这种秋菊。北京每年秋天都有菊花文化节，菊花海海。

　　也不排除经人工培养，有的“菊花”品种花期会秋夏两相宜。所以，如果遇到我未知的“菊”，我一定会问：这是什么科？这是什么属？

　　王金辉插图