媒体采风团“探秘”明光酒业|安徽省_新浪财经

转自：滁州网

滁州网讯（全媒体记者李邦军）盛夏七月，流光溢彩，皖东大地，万象呈辉。7月20日，参加完2023年度安徽经济新闻奖（报纸系列）评选活动的中央驻皖以及省级主流媒体、全省各地市报社、传媒中心、新闻院校的50余名社长、总编、教授、记者深入明光市明光酒业开展采风，近距离了解明光酒业的历史文化，感受传承千年的酿造匠心。

“南有黄山松，北有古井贡”“大江南北走一走，好喝还是明光酒”。作为安徽唯一的中国老八大名酒——古井贡酒与中国白酒明绿香型开创者——明光酒均拥有悠久的酿造历史和厚重的文化底蕴。古井贡酒在东汉时期被曹操作为贡酒进献给汉献帝刘协；南宋年间，明光酒也曾作为“金陵御酒，四季供奉”。“古明携手，光耀江淮”。2021年1月10日，古井贡酒与明光酒业强强联手，签订战略合作协议，独特的明绿香型为古井名酒家族再添新锐，也开启了明光酒业复兴的新征程。

在明光酒业，采风团先后参观了地下酒库坛库区及灌装车间、酿酒车间，听取了工作人员关于明酒纯粮酒的发酵和酿造过程。一幅幅照片，一段段历史，让采风团全面深入地了解明光酒业的文化传承、品牌荣誉、科技创新、非遗工艺等，深刻感受明绿液的品质匠心和传承创新的明绿香魅力。大家纷纷表示，将通过镜头和文字，以媒体视角，深入解读古井贡酒·明光酒业，传播明绿液的品牌故事。

“一杯老明光，几代不了情”。据了解，老明光酒曾凭其独特风格深受消费者喜爱，成为了几代安徽人共同的味蕾记忆。资料显示，明光酒业前身是国营安徽省明光酒厂，是安徽老名优白酒品牌之一。20世纪70年代在全国首开先河研制高端产品明绿液酒、80年代被人民日报赞誉为“酒中奇花”、90年代在安徽白酒行业稳居第二名，2022年度获滁州市“十强”工业企业荣誉。