烟台市食品安全抽检信息通告2024年第十八期根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，烟台市市场监督管理局开展了市级监督抽检459批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中食用农产品、餐饮食品、水产制品3大类食品8批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、其他污染物等问题。有关情况通告如下。
一、农兽药残留超标问题
（一）龙口市诸由小刘生鲜超市（个体工商户）销售的芒果，噻虫胺和吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（二）烟台康康有渔餐饮管理有限公司购进的辣椒，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
（三）莱州市西由海味饭店购进的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（四）莱州市浙南超市销售的芒果，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（五）莱州市文昌路街道翟延波超市销售的芹菜，克百威不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）招远市利升百货超市销售的裙带菜梗片（生产日期/批号：2024/04/12，规格型号：500克/袋），柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。寿光市枫林食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
三、微生物污染问题
（一）芝罘区苗兴月豆腐脑店使用的自消毒餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
四、其他污染物问题
（一）龙口市黄山馆耀艳餐饮店（个体工商户）使用的自消毒餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
消费风险提示
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
烟台市市场监督管理局
2024年07月19日
| 食品安全抽检不合格产品信息表 | |||||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目【不合格项目1║检验结果1║标准值1；不合格项目2║检验结果2║标准值2】 | 食品大类 | 食品亚类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| DBJ24370600410231843 | 1 | / | / | 龙口市黄山馆耀艳餐饮店（个体工商户） | 山东省烟台市龙口市黄山馆镇裕龙岛机场大道中化二建河南分公司食堂02号 | 自消毒餐盘 | / | / | 2024-04-09 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.036mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 2026年山东烟台第二季度食品安全日常监督抽检 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 烟台 |
| DBJ24370600410232642 | 2 | / | / | 龙口市诸由小刘生鲜超市（个体工商户） | 山东省烟台市龙口市诸由观镇丛林小区商业楼1-20 | 芒果 | / | / | 2024-05-13 | 噻虫胺║0.36mg/kg║≤0.04mg/kg 吡唑醚菌酯║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 水果类 | 2024年山东烟台第二季度食品安全日常监督抽检 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 烟台 |
| DBJ24370600411338946 | 3 | 寿光市枫林食品有限公司 | 寿光市洛城街道洛城街与永和路交叉口南400米路东（粤港澳大湾区蔬菜直供基地） | 招远市利升百货超市 | 山东省烟台市招远市毕郭镇东杨格庄村村北 | 裙带菜梗片 | 500克/袋 | 张凤鸣和图形 | 2024-04-12 | 初检结果： 柠檬黄||0.158g/kg||≤0.1g/kg 复检结果： 柠檬黄||0.138g/kg||≤0.1g/kg | 水产制品 | 其他水产制品 | 烟台市市场监督管理局/2024年山东烟台第二季度食品安全日常监督抽检 | 中维安全检测认证集团有限公司 | 复检不合格 |
| DBJ24370600410837200 | 4 | / | / | 烟台康康有渔餐饮管理有限公司 | 山东省烟台市芝罘区向阳街道锦华街万达广场3层3019BB号商铺 | 辣椒 | / | / | 2024-06-05 | 氧乐果║0.31mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 蔬菜 | 烟台市市场监督管理局/2024年山东烟台第二季度食品安全日常监督抽检 | 青岛中一监测有限公司 | / |
| DBJ24370600410837154 | 5 | / | / | 芝罘区苗兴月豆腐脑店 | 山东省烟台市芝罘区向阳街道利通街26号 | 自消毒餐碗 | / | / | 2024-06-05 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.128mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 烟台市市场监督管理局/2024年山东烟台第二季度食品安全日常监督抽检 | 青岛中一监测有限公司 | / |
| DBJ24370600410737658 | 6 | / | / | 莱州市西由海味饭店 | 山东省烟台市莱州市三山岛街道新合村 | 生姜 | / | / | 2024-05-09 | 噻虫胺║0.89mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 蔬菜 | 烟台市市场监督管理局 | 青岛市华测检测技术有限公司 | / |
| DBJ24370600410737745 | 7 | / | / | 莱州市浙南超市 | 山东省烟台市莱州市平里店镇驻地 | 芒果 | / | / | 2024-05-07 | 噻虫胺║0.081mg/kg║≤0.04mg/kg | 食用农产品 | 水果类 | 烟台市市场监督管理局 | 青岛市华测检测技术有限公司 | / |
| DBJ24370600410737866 | 8 | / | / | 莱州市文昌路街道翟延波超市 | 山东省烟台市莱州市文昌路街道碑坡街1021号 | 芹菜 | / | / | 2024-05-10 | 克百威║0.13mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 蔬菜 | 烟台市市场监督管理局 | 青岛市华测检测技术有限公司 | / |
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