2024新疆茶博会丨弘扬茶文化，讲好茶故事 乌鲁木齐以茶为媒共话茶产业发展

　　乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者郭玲）缕缕茶香，氤氲着哲思与诗意，是中华优秀传统文化的重要标识。

　　习近平总书记强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。

　　新疆虽然不是产茶区，但新疆的茶文化却源远流长，茶消费、茶流通居全国前列，是多彩中国茶大家族中一颗闪亮明珠。

　　在2024新疆国际茶文化博览会上，观众边逛展馆边感受茶文化的独特魅力。资料图片

　　2024新疆国际茶文化博览会（以下简称2024新疆茶博会）茶友集结、品饮洽谈、贸易合作，搭建了一个茶行业全产业链交流交易平台，多元化展示展销“三茶”统筹发展最新成果，全面彰显了新时代茶产业的繁荣与活力。

“小叶子”托起“大产业”

　　“首次来新疆参展收获非常多”“有五六家新疆茶企要代理我们的茶叶品牌”“邀请新疆的代理商到我们茶山参观”“签约达成，后面长期对接发货”……一项项合作不断达成，短暂的相逢洽谈后，采购商和参展商的合作才刚刚开始。

　　7月12日至15日，短短4天时间，2024新疆茶博会实现交易额超过一亿元。

　　“本届茶博会充分发挥新疆区位优势，联动各方优势力量，资源整合再上新台阶，以打造中西亚最具影响力的茶行业盛会的目标作为引领，最大程度满足了广大茶叶爱好者以及专业客商的采购需求。”主办方深圳市华巨臣国际会展集团有限公司总经理向飞说。

　　本届新疆茶博会，展览展示面积达20000平方米，汇聚了云南普洱、安徽黄山、广东潮州、广西梧州、福建安溪等全国茶叶主要产区，中国茶叶、凤牌滇红、川红集团、泾渭茯茶、东卓普洱、斗记普洱、滇南古韵等全国六大茶类精品企业，以及叶尔羌、仁全玫瑰、大嘉木茶庄等新疆本地代表茶企，300多家茶商茶企“争奇斗艳”。

　　 7月13日，在2024新疆国际茶文化博览会上，三两好友相聚试茶共同享受生活，体验茶中真意。资料图片

　　茶博会设置标准展位750个，政府展团区、全国名茶区、茶文化活动区、一书一茶·宋韵茶空间、茶器美学区等五大展区精彩亮相，展示了六大茶类、茶具、茶器、茶工艺品等全产业链展品。

　　除了品不完的香茗，还有看不完的精美茶器。光宝堂、义合堂、一鼎香、迂墨、运增窑、慧心莲、海派紫砂、郑求标、董梅萍、李艳如等多家名优茶具企业带来了数千件精美茶器，让观众在享受一杯茶的慢时光中，也悠然赏味了匠心雅器的独特魅力。

　　茶之美，是与器具结合的和谐之美。（7月14日摄）资料图片

　　茶博会期间，来自陕西咸阳、广西苍梧、云南普洱、安徽黄山等地展团，通过品牌推介、新品发布等活动形式，宣介各地的茶叶区域公用品牌，实现品牌集群、品牌联盟、品牌联合体多元发展。

　　新疆，是亚欧黄金通道和我国向西开放的“窗口”。作为新疆的首府城市，乌鲁木齐四通八达的交通枢纽优势和集聚发展的商贸物流发展优势，为茶产业的供应、消费、产业链深度融合提供了沃土。

　　近年来，乌鲁木齐培育了炉院茶城、华凌茶城、高铁茶城、信中茶城等专业市场，引得外地茶商大量涌入，黑茶、绿茶、红茶、白茶、普洱茶等各类茶叶百花齐放。

　　茶香氤氲，共享茗欢。乌鲁木齐因为茶博会更加“茗”声远扬。“乌鲁木齐的茶业氛围非常好，这里的观众‘茶素养’都很高。”广东潮州工夫茶代表性传承人黄小仙说，已经与多家茶叶经销商达成了合作意愿。

　　动作更快的企业，已经完成了落地考察。“我们与新疆的企业商谈合作，计划在会展吾悦广场开设茯茶暨名优农产品展销中心，目前已经完成考察，结果非常满意。”咸阳茯茶特色农产品展销公司负责人范榜斯说，不久，乌鲁木齐消费者就能在家门口买到咸阳特产了。

　　2024新疆茶博会上，全国知名茶品牌新疆代理商及经销商、协会机构、投资商等专业买家团体参观、洽谈，相继举办“茶香丝路·茶叶采购对接会”等活动，联动茶产业链供应链上下游资源，壮大延伸产业链条，让“小叶子”托起“大产业”。

打造全新的新疆茶文化名片

　　一盏香茗，传承千年。

　　中国是世界上最早发现并食用茶叶的国家，延绵万里的茶贸易之路，成为传播中国茶文化和中华文明的桥梁。

　　以茶为媒，新疆茶博会开展多样茶事活动，全力打造了更有文化内涵、更显品质格调、更具时代气息、更受大众喜爱的茶事嘉年华，为市民游客奉上了一场茶文化盛宴。

　　传统制茶技艺展示、“遇见茶韵 以舞润新”文艺展演活动、“茶香入声 余味隽永”相声专场演出、犁府书院“轻语茶隐”闻香雅集、“一茗一盏 茶韵悠扬”茶文化主题讲座等活动轮番上演。一系列专业化和富有文化底蕴的精彩活动，让市民和游客在体验的过程中，更好理解和领略茶文化的博大精深。

　　“师傅，这是什么茶？闻着真香。”来自杭州的制茶人何宝玉进行了西湖龙井的制茶技艺展示。炒制现场，何宝玉双手在热锅中不停上翻下炒，指尖飞快地与茶叶起起落落，嫩小翠绿的茶叶在锅中翻滚、慢慢缩小，随着色泽加深，茶香开始四溢。

　　哈萨克斯坦留学生木拉提·阿德列提，是新疆医科大学的研一学生，在新疆茶博会见识了中国茶文化的深厚底蕴。他说，自己非常喜欢中国茶文化，在闻香识茶环节里，他最心仪铁观音和茉莉花茶的香味，一定要买中国茶叶带回家与家人共同品尝。

　　新疆茶博会专门打造了一书一茶·宋韵茶空间展区，茶文化主题讲座、古琴演奏、等接续上演，从观、闻、听、品、触五感，给市民和游客带来耳目一新的沉浸式体验。

　　国家一级茶艺师、新疆药茶传承人、新疆茶叶商会常务副会长殷瑀彤，以《新疆民俗特色茶》为主题，分享了她对新疆茶文化的开放性和多样性、传统茶道技艺和新疆饮茶文化、饮茶史的独特见解。

　　“新疆茶博会，有机会让更多人看到了新疆茶文化的开放性、多样性和包容性，打造了一张全新的新疆茶文化名片。”殷瑀彤说。

　　悠久茶文化的创新表达，吸引了越来越多年轻的茶友。“我很喜欢茶艺文化，能在现场听讲座很激动。”年轻的茶爱好者王艺瑶说，在学习茶文化的过程中，她结交了许多朋友，大家在品茗中感受着中华传统文化的魅力，希望能将茶文化的馨香带给更多人。

　　茶博会现场，“穿越”时空的一场场国风华服秀，用情景展示的方式重现了中国茶文化的历史与发展。唐朝时期的围炉煮茶、以及宋朝时期的点茶宋四雅（点茶、焚香、挂画、插花）等惊艳亮相，立体展现茶史之厚重、茶道之精深和古今茶事之丰富。

“一杯茶”的无限可能

　　可能没有哪一种饮品像茶一样，具有如此广泛的受众和如此强大的生命力，且如此源远流长。

　　从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道到如今的“一带一路”，茶早已走出中国，走向世界。

　　在俄罗斯留学的李春燕，在国内学习茶艺，并考取了中级茶艺师证书，她在国外工作间隙，与俄罗斯的高等院校和企业合作，播茶道、插花、香道等中华传统文化。

　　在新疆茶博会期间举办的茗星茶艺师第十一届全国评选大赛·新疆分赛上，李春燕和伙伴一起完成了《助力中国茶文化走向世界》的茶艺表演。她们以茶道的形式讲述了在国外传播茶文化的心路历程。

　　7月14日，在2024新疆茶博会茗星茶艺师第十一届全国评选大赛·新疆分赛的比赛现场，参赛选手为每一位评委递上自己精心泡制的茶水。资料图片

　　“曾经，茶马古道让中国茶走到世界各地，茶文化也逐渐形成。如今，共建‘一带一路’推动合作共赢，这更为传播和弘扬中国茶文化提供了机会和平台。”李春燕说。

　　来新疆参加茶博会，很多茶商茶企看好乌鲁木齐的发展潜力，希望通过乌鲁木齐将茶叶销售到海外市场。

　　乌鲁木齐全力打造的开放平台，为茶叶贸易提供了更多可能。今年上半年，乌鲁木齐已开行中欧（中亚）班列662列、增长7.1%；机场口岸出入境人员、进出口货物同比分别增长1.8倍、2.5倍，实现了人流、物流双提升；跨境电商贸易额同比增长4.8倍、市场采购贸易出口额比去年全年翻了6倍。

　　“云南普洱茶远销东南亚市场，我们非常希望通过乌鲁木齐销售到中亚南亚市场，打开更多国际销售渠道。”云南省普洱市供销社党组书记、理事会主任黄奇彪说。

　　在乌鲁木齐，古风茶馆、新中式茶饮店等逐渐融入人们的日常生活。 普洱、滇红、大红袍、龙井、碧螺春……中式茶饮从老一辈人茶杯中，通过创新再造，成为年轻人们的社交心头好。

　　记者走访了解到，新中式茶饮在承袭茶饮文化的同时，也十分注重场景体验。门店装修清新文艺、茶杯设计精巧新潮、茶饮口味创新不断、健康与时尚揉为一体的新式茶饮，做到了一人一壶、一人一席，省去了洗杯、落茶、注水、洗茶等繁琐步骤，已然成为年轻人社交打卡地。

　　位于CCMALL时代广场的新中式茶室——珊瑚茶刚刚开业。主理人韩采阳说，茶室经营茶饮，开展茶文化沙龙，传播茶饮文化，受到广大市民和游客的喜爱。“我们发现，大家越懂茶就越喜欢茶，喜欢茶文化。不仅仅本地市民，很多外地游客也是慕名而来。”韩采阳说。

　　传统与现代交织，东方与西方共融，共同绘制出一幅幅绚丽多彩的茶文化长卷。乌鲁木齐不断挖掘茶文化特质，以文聚力，致力于茶文化的传承与创新，努力让更多的人了解并爱上茶文化，共同书写茶文化交流与发展的新篇章。

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