昆明市盘龙区市场监督管理局2024年第8期食品安全监督抽检信息公告根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昆明市盘龙区市场监督管理局2024年第8期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布食品安全监督抽检产品，抽检依据：GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等标准要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、极性组分、酸价(KOH)、黄曲霉毒素B1、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等指标。承检机构为云南孚尔质量检验检测有限公司、云南三正技术检测有限公司。
本次公告抽检样品476批次。
特此公告。
昆明市盘龙区市场监督管理局
2024年6月17日
| 抽检不合格样品相关信息统计表（2024-第8期） | ||||||||||||
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 加工日期/批号 | 不合格项目 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| 1 | XBJ24530103730430032 | / | / | 盘龙区酥坊行餐饮店 | 云南省昆明市盘龙区鼓楼街道办事处穿金路12号附2、3商铺 | 荞饼 | / | / | 2024-04-28 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖146mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 2 | XBJ24530103730430042 | / | / | 昆明市盘龙区幸福蛋糕店 | 云南省昆明市盘龙区白云路229号附1号万发农贸市场3-1-5B号 | 蛋清饼 | / | / | 2024-04-28 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖251mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 3 | XBJ24530103730430043 | / | / | 昆明市盘龙区幸福蛋糕店 | 云南省昆明市盘龙区白云路229号附1号万发农贸市场3-1-5B号 | 荞饼 | / | / | 2024-04-28 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖303mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 4 | XBJ24530103730430051 | / | / | 昆明盘龙区衣俊英糕点面包经营部 | 云南省昆明市盘龙区金辰街道办事处天祥农贸市场B-16号 | 荞蛋糕 | / | / | 2024-05-06 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖349mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 5 | XBJ24530103730430058 | / | / | 昆明市盘龙区星心饼屋 | 云南省昆明市盘龙区落索坡村270号 | 小荞饼 | / | / | 2024-05-06 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖202mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 6 | XBJ24530103730430071 | / | / | 昆明市盘龙区谢永明糕点店 | 云南省昆明市盘龙区茨坝街道办事处蒜村农贸市场25号商铺 | 方块蛋糕 | / | / | 2024-05-10 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖193mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 7 | XBJ24530103730430072 | / | / | 昆明市盘龙区谢永明糕点店 | 云南省昆明市盘龙区茨坝街道办事处蒜村农贸市场25号商铺 | 蛋清饼 | / | / | 2024-05-10 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖406mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 8 | XBJ24530103730430074 | / | / | 昆明市盘龙区小马面食餐饮店 | 昆明市盘龙区茨坝街道办事处花渔沟社区居委会茨坝农贸市场自编7号 | 荞饼 | / | / | 2024-05-10 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖150mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 9 | XBJ24530103730430078 | / | / | 昆明市盘龙区顺林饼屋 | 云南省昆明市盘龙区双龙街道乌龙社区前卫屯村197号 | 蛋清饼 | / | / | 2024-04-26 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖209mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 10 | XBJ24530103730430079 | / | / | 昆明市盘龙区顺林饼屋 | 云南省昆明市盘龙区双龙街道乌龙社区前卫屯村197号 | 脱水蛋糕 | / | / | 2024-04-26 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖184mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 11 | XBJ24530103730430113 | / | / | 昆明市盘龙区北成糕点店 | 云南省昆明市盘龙区卓越俊园10-12栋地下负一层惠全农贸市场A45号 | 蛋清饼 | / | / | 2024-04-28 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖232mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 12 | XBJ24530103730430114 | / | / | 昆明市盘龙区北成糕点店 | 云南省昆明市盘龙区卓越俊园10-12栋地下负一层惠全农贸市场A45号 | 荞饼 | / | / | 2024-04-28 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖320mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 13 | XBJ24530103730430132 | / | / | 昆明市盘龙区昌洪糕点店 | 云南省昆明市盘龙区白龙路388号白龙菜市K01、K02号商铺 | 蛋清饼 | / | / | 2024-04-28 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖165mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 14 | XBJ24530103730430137 | / | / | 昆明市盘龙区香味坊糕点店 | 云南省昆明市盘龙区王大桥综合农贸市场31号 | 小荞饼 | / | / | 2024-04-29 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖133mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 15 | XBJ24530103730430139 | / | / | 昆明市盘龙区杰天糕点店 | 云南省昆明市盘龙区王大桥农贸市场38号商铺 | 荞饼 | / | / | 2024-04-29 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖448mg/kg‖≤100mg/kg； 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖1.04g/kg‖≤0.5g/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 16 | XBJ24530103730430140 | / | / | 昆明市盘龙区杰天糕点店 | 云南省昆明市盘龙区王大桥农贸市场38号商铺 | 蛋清饼 | / | / | 2024-04-29 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖196mg/kg‖≤100mg/kg； 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖0.605g/kg‖≤0.5g/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 17 | XBJ24530103730430141 | / | / | 盘龙区穆颂蛋糕店（个体工商户） | 云南省昆明市盘龙区茨坝街道办事处和平社区居委会蒜村2组6号 | 海绵蛋糕 | / | / | 2024-05-09 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖135mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 18 | XBJXY24530103730430071ZX | / | / | 昆明市盘龙区拾之味面包店 | 云南省昆明市盘龙区汇都国际二期D幢负一楼状元楼农贸市场A74号 | 荞蛋糕 | / | / | 2024-05-09 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖330mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 19 | XBJXY24530103730430078ZX | / | / | 盘龙区雄伟面点餐饮店 | 云南省昆明市盘龙区龙泉街道办事处兴龙社区居委会落索坡新村24附1号 | 红糖馒头 | / | / | 2024-05-07 | 糖精钠(以糖精计)‖0.0319g/kg‖不得使用 | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 20 | XBJXY24530103730430087ZX | / | / | 盘龙区顺莉包子店 | 云南省昆明市盘龙区青云街道办事处沐东村154号一楼商铺 | 花卷 | / | / | 2024-04-26 | 糖精钠(以糖精计)‖0.0159g/kg‖不得使用 | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 21 | XBJXY24530103730430088ZX | / | / | 盘龙区顺莉包子店 | 云南省昆明市盘龙区青云街道办事处沐东村154号一楼商铺 | 馒头 | / | / | 2024-04-26 | 糖精钠(以糖精计)‖0.0218g/kg‖不得使用 | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 22 | XBJXY24530103730430093ZX | / | / | 昆明市盘龙区莉利糕点店 | 云南省昆明市盘龙区茨坝农贸市场H幢6号 | 蛋清饼 | / | / | 2024-05-01 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖181mg/kg‖≤100mg/kg； 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖1.06g/kg‖≤0.5g/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 23 | XBJXY24530103730430094ZX | / | / | 昆明市盘龙区莉利糕点店 | 云南省昆明市盘龙区茨坝农贸市场H幢6号 | 面包 | / | / | 2024-05-01 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖1.07g/kg‖≤0.5g/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 24 | XBJXY24530103730430096ZX | / | / | 昆明市盘龙区欣橙小吃店 | 云南省昆明市盘龙区茨坝农贸市场美食楼13号 | 荞饼 | / | / | 2024-05-04 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖174mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 25 | XBJXY24530103730430097ZX | / | / | 昆明市盘龙区回味鲜糕点面包店 | 昆明市盘龙区茨坝街道办事处花渔沟社区居委会茨坝农贸市场S幢20号 | 荞饼 | / | / | 2024-05-05 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖175mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
| 26 | XBJXY24530103730430098ZX | / | / | 昆明市盘龙区回味鲜糕点面包店 | 昆明市盘龙区茨坝街道办事处花渔沟社区居委会茨坝农贸市场S幢20号 | 蛋清饼 | / | / | 2024-05-06 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖226mg/kg‖≤100mg/kg | 云南省昆明市盘龙区市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 |
海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP
VIP课程推荐
加载中...
APP专享直播
热门推荐
收起
新浪财经公众号
24小时滚动播报最新的财经资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注（sinafinance）
