20余家老字号亮相快闪市集

　　本报讯（记者赵语涵 鹿杨）“利用午休时间来广场逛逛，没想到开了个老字号快闪市集。”在华贸附近上班的市民惊喜地发现，市集内容丰富，既有饮料和食品，也有风筝、刺绣等手工艺品。

　　昨天，中国中小商业企业协会和抖音生活服务在北京联合举办2024年“心动老字号·焕新计划”启动会。当天，汇集20余家老字号的快闪市集也在北京华贸北广场开集。

　　夏日与冰凉的汽水最配，市集一侧，老字号北冰洋用汽水组成了一个小型的“天坛”景观，还开辟出了一块区域让消费者可以体验套圈游戏。除了快闪市集，会上还启动了“心动老字号·焕新计划”。

　　平台将对老字号商家进行免费培训，提供流量和货品补贴等帮助老字号焕新。同时，中国中小商业企业协会和平台将共同组建由老字号领域专家、非遗传承人、服务企业和抖音创作者等成员组成的“老字号推荐官”团队。

　　同一天，在同仁堂知嘛健康零号店内，同仁堂集团、首旅集团、京能集团三家国企共同发起成立“党建引领老字号产业创新联盟”。该联盟计划推动打造集党员教育、文化旅游、商业旗舰店等功能为一体的互动式、沉浸式文化产业园，让顾客一站式体验老字号的产品与服务。位于大兴区的知嘛健康零号店内已经摆出了各式节气养生饮品。

　　记者在现场看到，店内除了提供问诊、开方、抓药等传统医疗服务，还成为市民零距离体验中医养生文化的新空间。二楼的生活区里，展出山楂乌梅茶、山药莲子汤、绿豆山药粥等养生饮品，一旁还摆有按比例配好的药材包，市民可以直接打包买走。产业创新联盟成立后，老字号消费场景将走进更多人的生活。

　　据介绍，老字号产业创新联盟未来将主要推动老字号企业在党建引领、资源共享、开发联名产品和传承老字号文化上达成合作。

　　在开发联名产品方面，同仁堂集团相关负责人介绍，其目前已经与首旅集团旗下的全聚德、东来顺等老字号品牌达成合作，很快，食客们将在东来顺饭店里品尝到来自同仁堂的药膳火锅锅底，也能在全聚德吃烤鸭的时候来一杯同仁堂的酸梅汤。

　　未来，中医药健康旅游基地、健康低碳旅游主题酒店、节能中药种植基地等康养业态都将与公众见面。本报记者 程功 摄

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