6月22日，是中国大运河申遗成功10周年纪念日。在运河边长大的曹艳红，这些天像往常一样忙碌——采收樱桃、接待游客。运河、村庄、故土难离，曾在CBD挣高薪的曹艳红，在2019年返乡创业。如今，她已经成为远近闻名的“新农人”，开农场、办民宿、搞电商，带着乡亲们一起致富，让这个运河边的千年古村，焕发新生机。
蒙金夜潮
带来甘甜樱桃
一大早8点钟，天已大亮，曹艳红在自己位于通州区西集镇沙古堆村的“曹女阳光农场”忙碌起来。樱桃进入成熟期后，她每天都早早到农场，帮助采摘、分拣、装箱。新鲜收获的樱桃，口感最佳，利用快捷物流，可以迅速送到全国各地的消费者手中。“我们有时候发往广州，还会发往新疆。”而在以前，即便村边就是运河，沙古堆村的樱桃也无法企及遥远的岭南和西北。
沙古堆村所在的西集镇，种植樱桃的历史可以追溯到民国时期，大规模种植始于30年前。经北运河和潮白河冲击而成的沙质平原，配合阳光、水汽，为樱桃生长创造了得天独厚的条件。
“我们村里人管这种特殊的环境叫做‘蒙金夜潮’，是大运河带给我们的福气。”沙古堆村这一段大运河，被称为北运河，顾名思义，这里已经是京杭大运河的北端。曹艳红解释，白天在充足光照下，沙质土壤比较干燥，而到了夜间，河水返潮，让土壤又变湿润。樱桃是一种浅根系植物，喜水却不耐涝，这种“蒙金夜潮”的环境，正好造就了沙古堆村樱桃丰腴、甘甜的口感。
每年5月到6月的樱桃采收季，是沙古堆村果农最忙碌的一个月。这一个月的收成，能保证他们整年的基本收益。但曹艳红不满足于此，在她的农场，樱桃树的林下空间，也被利用起来。有蔬菜，还有花卉，可食用，也可观赏。
“你看，正开放的是百合，多漂亮。”白色的百合花瓣，点缀在樱桃树下，让整片果园的色彩，更加丰富。“百合的根茎部分，可以食用，西芹百合，就是用的它。”
树下，还有科钦球鸡一家在遛弯儿。“这种鸡体型较小，适合当宠物饲养。”
树木之间，有铁丝网编制的通道。“这是松鼠空中走廊，小松鼠们可以在其中自由奔跑，和小朋友们互动。”
一边走，一边聊，在农场的时候，曹艳红就跟普通农民没什么区别，她熟悉每一种动植物的属性。很难想象，她几年前还在北京国贸附近的广告公司工作。
就像同龄人一样，曹艳红在大学毕业后，进城发展，努力打拼。虽然以优异的表现，挣到高薪。但在钢筋水泥的城市丛林，她经常陷入迷茫与焦虑。“我还是对家乡故土有感情，感觉离不开运河边的这片土地。”
世代居住在运河边的曹艳红，返乡创业，成为乡村“致富头雁”。
运河为核
发展多种经营
起初是帮助村民在网络平台销售樱桃，到2019年，她正式辞职，返乡创业。曹艳红跳出车水马龙的市中心，回到生她养她的乡间故土。“你看我现在40岁了，也忙，但是一点不焦虑，不心累，反而有一种满足感。”
来到农场平时承办活动的场地，曹艳红发现，有些桌椅和帐篷受损。就在前一天，北京经历了入夏以来第一次强对流天气，城内很多大树倒伏，地处东南郊的沙古堆村也没有幸免。好在樱桃损失不大，红彤彤的果实，顽强地抱紧枝头。
“农业就是这样，受天气影响很大。”曹艳红还记得在2019年5月，刚刚返乡创业不久，一场冰雹，让樱桃颗粒无收。这次打击，让曹艳红坚定了创业的方向，以运河文化为核心，依托农场，发展民宿、旅游等多种经营开发。
快到中午，樱桃采收工作基本告一段落，午餐的准备工作开始进行。“我们这儿有很多传统名吃，我一直想把运河家宴的感觉做出来。”香脆的炸饹炸、鲜美的酱焖鱼、清香的有机蔬菜……都让城里游客垂涎欲滴。为了迎合年轻受众的口味，曹艳红还在逐步把农家特色与甜品、糕点结合在一起，推出更时尚的运河美食。
在自己的农场和民宿，曹艳红既负责创意输出，也负责具体管理。在田间地头、餐厅灶台，忙碌着的，很多是同村的乡亲们。她还成立合作社，主持培训，获得北京市农村工作先进个人、北京市有突出贡献的农业实用人才、北京市农民增收致富能手、通州榜样等荣誉称号。
但她觉得自己做得还不够，“仅靠樱桃的收入，忙活这一个月，我们村的大部分家庭，都能获得不错的收入。但我觉得仅靠这些还不够，不足以把年轻人召唤回来。”
2021年9月20日，北京环球度假区开园。沙古堆村距离园区只有十多分钟车程。曹艳红敏锐地抓住商机，为去往环球度假区的游客，提供接送、订票等配套服务。很快，来自五湖四海的游客挤满了她的民宿。
午餐，有包船顺河而来的游客，品尝运河家宴。2022年6月24日，京杭大运河京冀段，在沉寂80多年后，实现旅游通航。从通州古城，一路乘船南下，可以直达河北香河。运河通航，途经沙古堆村，带来新的商机。乘船、游览、采摘、美食……形成产业链式旅游服务。
产业纽带
运河联通世界
在这条产业链上，村里的大娘在厨房施展厨艺、大爷在农场帮忙种植、小媳妇在打理民宿、小伙子开车接送游客……曹艳红真正把致富“头雁”的作用，发挥到实处。更让她开心的是，村里的民宿，从她一家变成了多家，原本习惯到城里闯天地的年轻人，真的回来了。
晚上，民宿里，游客们沉浸在北方运河大院的氛围之中。几个南方来的游客，张罗着把麻将桌支在了院落里。城市里难得看到如此透亮的夜空，他们享受起璀璨的星光麻将。
“游客们的需求，就是如此多元。”曹艳红笑着说，“我努力给大家呈现的，就是有北京传统、运河特色的民宿文化。”
流淌千年的北运河，在沙古堆村拐了一道弯。当年漕船从此经过时，顺着弯弯的河道，在村北、东、南，绕行半个圆，便有了依依不舍“三望沙古堆”之说。这个浪漫的民间传说，让今人仿佛能与曾在运河上奔忙的古人对话。
闲下来的时候，曹艳红也会跟游客们聊聊自己的家族史。到她这一代，曹家已经在沙古堆村延续了九代。沙古堆，旧称“沙堌堆”。古时，运河两岸风沙成堆，慢慢有中原移民随运河漂泊，来此定居。久而久之，形成了村落，村史已超过千年。
都说北京是“漂来的城市”，这个3000年建城史、800年建都史的古城，与水、与运河息息相关。
起初，曹艳红的先祖，也沿河讨生活，经营运河生意。渐渐地，转为农民。在曹艳红的记忆中，爷爷、父亲都是务农为生。九代人，都没有离开沙古堆村，没有离开运河。“有一次，打车，跟司机聊起来，他是邻村的，还讲起关于我们家的故事。”
随着城市化的发展，到了曹艳红这一代，同龄人中大部分都到北京市中心发展。但蜿蜒的运河，就像她心中抽离不了的绵绵乡愁。“还是应该回来。”曹艳红感慨，这份永不过时的情怀和厚重，也许正是运河传承给中华民族的宝贵遗产：“到今天，我可以自信地说，这是个正确的决定。”
夜深了，忙碌一天的曹艳红准备休息。新的一天，又要迎接新的游客。有运河、有环球度假区，双重旅游特色加持，在整条京杭大运河沿线，也属罕见。曹艳红的农场和民宿接待来自全国各地和世界各国的游客。
“他们来感受属于沙古堆村的北方运河文化，我也会向他们取经，问问在他们那里，乡村民宿、农场是如何运营的。有来有往，就像运河一样。只不过，以前运河连接起南北中国，现在运河成了一根纽带，已经能联通全世界。”本报记者 孙毅 文 李路 摄
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