关于104批次食品安全抽检情况的通告（2024年第14号）近期，大足区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品17类食品104批次样品。其中抽样检验项目合格样品100批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。监督抽检产品信息详见附件。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
大足区市场监督管理局
2024年6月19日
| 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 重庆吉优餐饮服务有限公司 | 重庆市大足区智凤街道龙景路133号吾悦广场4层Z403号 | 餐盘 | / | / | 2024-04-24（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.019mg/100cm²║不得检出 | 成都海关技术中心 | / |
| 2 | / | / | 大足区赵杰面包店 | 重庆市大足区拾万镇桫椤路47号 | 无水蛋糕（自制） | / | / | 2024-04-24（加工日期） | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║1.65g/kg║≤0.5g/kg,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║3.7║≤1 | 成都海关技术中心 | / |
| 3 | / | / | 大足区盛业副食超市 | 重庆市大足区万古镇世纪路2号附1号、附2号、附35号、附36号、附37号、附38号、附39号、附40号、附42号、附44号 | 韭菜 | / | / | 2024-04-21（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.0867mg/kg║≤0.05mg/kg | 成都海关技术中心 | / |
| 4 | / | / | 大足区勇仔叉烧包店 | 重庆市大足区龙水镇永益路123号 | 红糖馒头 | / | / | 2024-04-28（加工日期） | 糖精钠(以糖精计)║0.0194g/kg║不得使用 | 成都海关技术中心 | / |
| 监督抽检产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
| 1 | / | / | 大足区石马镇金都食品超市 | 重庆 | 大葱 | / | 2024-04-07（购进日期） | / |
| 2 | / | / | 陈杨小吃-陈运书 | 重庆 | 白酒 | 散装，52%vol | 2024-04-17（购进日期） | / |
| 3 | / | / | 大足区季家镇宽帮副食店 | 重庆 | 原味炒花生 | / | 2024-04-17（购进日期） | / |
| 4 | 吉林省東北坊酒业有限公司 | 吉林省长春市绿园经济开发区医药食品园区 | 大足区季家镇宽帮副食店 | 重庆 | 東北坊功夫酒 | 450ml/瓶，45%vol | 2015-05-02 | / |
| 5 | / | / | 大足区敏睿食品店 | 重庆 | 韭菜 | / | 2024-04-23（购进日期） | / |
| 6 | / | / | 陈杨小吃-陈运书 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-17（购进日期） | / |
| 7 | 山东滨州健源食品有限公司 | 山东沾化经济开发区恒业二路139号 | 重庆厚业商贸有限公司 | 重庆 | 山楂饼(果糕类蜜饯) | 计量称重 | 2023-12-21 | / |
| 8 | / | / | 大足区高坪镇江氏副食店 | 重庆 | 白酒 | 散装，48%vol | 2024-01-21（购进日期） | / |
| 9 | / | / | 高坪镇农贸市场-邹德林 | 重庆 | 白酒 | 散装，52%vol | 2024-02-13（购进日期） | / |
| 10 | 重庆那之味食品有限公司 | 重庆市彭水工业园区（保家镇鹿山居委一组） | 重庆市大足区世纪好又多生活用品超市 | 重庆 | 山椒脆笋 | 计量称重 | 2024-01-19 | / |
| 11 | 四川燕京啤酒有限公司 | 四川省南充市嘉陵区燕京大道中段9号 | 重庆吉优餐饮服务有限公司 | 重庆 | 燕京啤酒 | 500ml/瓶，≥2.5%vol | 2024-03-11 | / |
| 12 | / | / | 大足区敏睿食品店 | 重庆 | 绿豆芽 | / | 2024-04-23（购进日期） | / |
| 13 | / | / | 大足区米开朗米线餐厅 | 重庆 | 餐碗 | / | 2024-04-24（消毒日期） | / |
| 14 | / | / | 大足区立柱酿酒厂 | 重庆 | 白酒 | 散装，50%vol | 2024-04-22（购进日期） | / |
| 15 | 华润雪花啤酒（四川）有限责任公司内江分公司 | 四川省内江市经济技术开发区安靖街99号 | 大足区季家镇宽帮副食店 | 重庆 | 雪花冰8啤酒 | 500ml/瓶，≥3.6%vol | 2024-01-14 | / |
| 16 | / | / | 大足区福香居白酒经营部(个体工商户) | 重庆 | 高粱酒 | 散装，50%vol | 2024-02-20（购进日期） | / |
| 17 | 山东欧加啤酒饮料有限公司 | 山东省德州市平原县盛堡啤酒特色小镇1号 | 重庆市奥特乐商业管理有限公司第三十分公司 | 重庆 | 丁姆精酿白啤酒 | 500ml/瓶，≥4.6%vol | 2024-01-19 | / |
| 18 | 东莞市十全食品有限公司 | 东莞市东城街道温塘中路383号联益工业园F栋二楼 | 重庆市奥特乐商业管理有限公司第三十分公司 | 重庆 | 长崎松软蛋糕（北海道牛奶味） | 330克/袋 | 2024-01-18 | / |
| 19 | 麒麟啤酒(珠海)有限公司 | 珠海市高新区金鼎金环东路38号 | 重庆市奥特乐商业管理有限公司第三十分公司 | 重庆 | 预调鸡尾酒 | 330mL/瓶，5%vol | 2023-08-08 | / |
| 20 | 百威（四川）啤酒有限公司 | 四川资阳经济开发区城南工业区百威英博大道1号 | 重庆市大足区世纪好又多生活用品超市 | 重庆 | 哈尔滨醇萃啤酒 | 500ml/罐，≥3.1%vol | 2023-07-24 | / |
| 21 | / | / | 大足区拾万镇王代洪小吃店 | 重庆 | 鲜肉包 | / | 2024-04-25（加工日期） | / |
| 22 | / | / | 大足区周飞和食品经营部 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-15（购进日期） | / |
| 23 | / | / | 大足区宝兴镇红桥社区菜市场-吴明秀 | 重庆 | 绿豆芽 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 24 | / | / | 大足区晓莉蔬菜经营部 | 重庆 | 大葱 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 25 | / | / | 大足区夏福英白酒经营部（个体工商户） | 重庆 | 6元白酒 | 散装，45%vol | 2024-03-25（购进日期） | / |
| 26 | / | / | 铁山镇多宝农贸市场-李朝菊 | 重庆 | 大葱 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 27 | 衡水卧龙泉酒业有限公司 | 河北省衡水市阜城县城北工业园区顺达东路369号 | 重庆市大足区世纪好又多生活用品超市 | 重庆 | 老白干酒 | 500mL/瓶，45%vol | 2021-03-26 | / |
| 28 | 大足区秀兰白酒坊 | 重庆市大足区铁山镇多宝路120号附83、84、85、86号 | 大足区秀兰白酒坊 | 重庆 | 白酒 | 散装，50%vol | 2024-04-13 | / |
| 29 | / | / | 大足区盛业副食超市 | 重庆 | 莲白 | / | 2024-04-23（购进日期） | / |
| 30 | / | / | 铁山镇多宝农贸市场-李朝菊 | 重庆 | 金针菇 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 31 | / | / | 大足区盛业副食超市 | 重庆 | 金针菇 | / | 2024-04-21（购进日期） | / |
| 32 | / | / | 大足区觉刚蔬菜零售店 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-23（购进日期） | / |
| 33 | / | / | 大足区宝兴镇红桥社区菜市场-罗先礼 | 重庆 | 大葱 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 34 | 大足区冯渝白酒坊 | 重庆市大足区铁山镇晋元街1组120号附72号1-6 | 大足区冯渝白酒坊 | 重庆 | 白酒 | 散装，52%vol | 2024-02-04 | / |
| 35 | / | / | 重庆市大足区觉刚食品经营部 | 重庆 | 干山药片 | / | 2024-02-12（购进日期） | / |
| 36 | 四川泸州大唐酒业有限公司 | 四川.泸州市喻寺镇 | 重庆吉优餐饮服务有限公司 | 重庆 | 茅台镇窖酒 | 100ml/瓶，52%vol | 2024-01-06 | / |
| 37 | 承德亿美达食品有限公司 | 兴隆县大杖子镇车河堡村 | 重庆市奥特乐商业管理有限公司第三十分公司 | 重庆 | 雪山楂（果糕类） | 300克/盒 | 2024-02-19 | / |
| 38 | / | / | 大足区万古镇凤宇食品超市 | 重庆 | 鸭蛋 | / | 2024-04-20（购进日期） | / |
| 39 | 重庆百美酒业有限公司 | 重庆市江津区德感高桥溪村 | 大足区万古镇凤宇食品超市 | 重庆 | 高粱酒 | 440ml/瓶，60%vol | 2022-04-17 | / |
| 40 | / | / | 大足区万古镇凤宇食品超市 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-12（购进日期） | / |
| 41 | / | / | 大足区吴仁凤干鲜店 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-20（购进日期） | / |
| 42 | / | / | 大足区吴仁凤干鲜店 | 重庆 | 大葱 | / | 2024-04-25（购进日期） | / |
| 43 | 成都金龙酒厂（红星成都生产基地） | 四川省成都市大邑县青霞街道雪山大道一段266号 | 大足区拾万兄弟酒楼 | 重庆 | 红星二锅头 | 500mL/瓶，52％vol | 2022-04-01 | / |
| 44 | / | / | 大足区周飞和食品经营部 | 重庆 | 红薯淀粉 | / | 2024-02-17（购进日期） | / |
| 45 | / | / | 大足区万古镇凤宇食品超市 | 重庆 | 干黄花 | / | 2024-01-23（购进日期） | / |
| 46 | / | / | 大足区拾万兄弟酒楼 | 重庆 | 餐盘 | / | 2024-04-25（消毒日期） | / |
| 47 | / | / | 大足区盛业副食超市 | 重庆 | 黄豆芽 | / | 2024-04-25（购进日期） | / |
| 48 | / | / | 大足区宝兴镇红桥社区菜市场-吴明秀 | 重庆 | 大葱 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 49 | / | / | 铁山镇多宝农贸市场-李朝菊 | 重庆 | 黄豆芽 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 50 | / | / | 大足区晓莉蔬菜经营部 | 重庆 | 绿豆芽 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 51 | / | / | 大足区宝兴镇红桥社区菜市场-罗先礼 | 重庆 | 黄豆芽 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 52 | / | / | 大足区盛业副食超市 | 重庆 | 干豇豆 | / | 2024-04-23（购进日期） | / |
| 53 | / | / | 大足区盛业副食超市 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-22（购进日期） | / |
| 54 | / | / | 宝兴镇百老泉-高中明 | 重庆 | 白酒 | 散装45%vol | 2024-01-20（购进日期） | / |
| 55 | / | / | 大足区周大友食品经营部(个体工商户） | 重庆 | 10元高粱酒 | 散装，49%vol | 2023-09-25（购进日期） | / |
| 56 | 四川川啤科技有限公司 | 四川省自贡市富顺县邓井关街道白果路15号 | 大足区盛业副食超市 | 重庆 | 田世其超纯啤酒 | 500ml/罐，≥2.5%vol | 2024-04-01 | / |
| 57 | / | / | 大足区觉刚蔬菜零售店 | 重庆 | 大葱 | / | 2024-04-25（购进日期） | / |
| 58 | / | / | 大足区铁山镇梅良超市 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-25（购进日期） | / |
| 59 | / | / | 大足区盛业副食超市 | 重庆 | 大葱 | / | 2024-04-23（购进日期） | / |
| 60 | / | / | 大足区周飞和食品经营部 | 重庆 | 干制黄花菜 | / | 2023-06-01（购进日期） | / |
| 61 | / | / | 大足区铁山镇梅良超市 | 重庆 | 生核桃 | / | 2024-02-26（购进日期） | / |
| 62 | / | / | 大足区盛业副食超市 | 重庆 | 泡红椒 | / | 2024-04-15（购进日期） | / |
| 63 | / | / | 大足区安明酒类经营部 | 重庆 | 白酒 | 散装53%vol | 2024-03-17（购进日期） | / |
| 64 | / | / | 大足区万古镇凤宇食品超市 | 重庆 | 黄葱 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 65 | / | / | 大足区强哥食品经营部 | 重庆 | 白酒 | 散装，54%vol | 2023-12-15（购进日期） | / |
| 66 | / | / | 大足区度量酒类经营部 | 重庆 | 10元高粱酒 | 散装，52.7%vol | 2024-04-23（购进日期） | / |
| 67 | 重庆市江津区圣泉酒业有限公司 | 重庆市江津区油溪镇石羊村 | 大足区铁山镇梅良超市 | 重庆 | 小曲白酒 | 500ml/瓶，45%vol | 2022-05-28 | / |
| 68 | / | / | 大足区万古镇凤宇食品超市 | 重庆 | 生核桃 | / | 2024-01-19（购进日期） | / |
| 69 | / | / | 双桥经开区郭勇老面饮食店 | 重庆 | 鲜肉包 | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 70 | / | / | 大足区小刘面馆 | 重庆 | 馒头(自制) | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 71 | / | / | 大足区覃何一餐饮店 | 重庆 | 糖包子 | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 72 | / | / | 大足区李六早餐店 | 重庆 | 油条(自制) | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 73 | / | / | 大足区玉龙镇财记早餐店 | 重庆 | 白菜包 | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 74 | / | / | 大足区谭琴餐饮店 | 重庆 | 馒头(自制) | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 75 | / | / | 大足区玉龙镇财记早餐店 | 重庆 | 红糖馒头 | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 76 | / | / | 大足区玉龙镇何记食品经营部 | 重庆 | 10元白酒 | 散装，50.5%vol | 2024-02-15（购进日期） | / |
| 77 | / | / | 双桥经开区吃了么餐饮店 | 重庆 | 馒头 | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 78 | / | / | 大足区万古镇张登会副食店 | 重庆 | 高粱酒 | 散装，48%vol | 2023-11-19（购进日期） | / |
| 79 | / | / | 大足区泯妤生活超市 | 重庆 | 干黄花 | / | 2024-01-19（购进日期） | / |
| 80 | / | / | 大足区曹型海副食店 | 重庆 | 10元白酒 | 散装，40%vol | 2023-05-25（购进日期） | / |
| 81 | / | / | 大足区泯妤生活超市 | 重庆 | 生干核桃 | / | 2024-02-28（购进日期） | / |
| 82 | / | / | 大足区万古镇坤兰副食店 | 重庆 | 高粱酒 | 散装，50%vol | 2024-01-05（购进日期） | / |
| 83 | / | / | 双桥经开区鲁世东副食店 | 重庆 | 15元高粱酒 | 散装，53%vol | 2024-04-15（购进日期） | / |
| 84 | / | / | 大足区泯妤生活超市 | 重庆 | 大葱 | / | 2024-04-25（购进日期） | / |
| 85 | / | / | 大足区唐光凤食品经营店(个体工商户) | 重庆 | 20元白酒 | 散装，50%vol | 2024-02-01（购进日期） | / |
| 86 | / | / | 双桥经开区曾伟副食店 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-25（购进日期） | / |
| 87 | / | / | 双桥经开区鲁世东副食店 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 88 | 重庆醉之福酒业有限公司 | 重庆市合川区云门街道办事处云龙社区天云路169号 | 大足区泯妤生活超市 | 重庆 | 粮食酒 | 500ml/瓶，42%vol | 2021-10-28 | / |
| 89 | / | / | 重庆市大足区罗强商贸有限公司 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-25（购进日期） | / |
| 90 | / | / | 大足区惠客优选副食零售超市 | 重庆 | 干豇豆 | / | 2024-02-02（购进日期） | / |
| 91 | / | / | 大足区泯妤生活超市 | 重庆 | 鲜鸭蛋 | / | 2024-03-29（购进日期） | / |
| 92 | / | / | 大足区惠客优选副食零售超市 | 重庆 | 生核桃 | / | 2024-03-10（购进日期） | / |
| 93 | / | / | 大足区泯妤生活超市 | 重庆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024-04-24（购进日期） | / |
| 94 | / | / | 大足区万古镇思味特蛋糕店 | 重庆 | 香米蛋糕 | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 95 | / | / | 双桥经开区郭勇老面饮食店 | 重庆 | 花卷 | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 96 | / | / | 重庆市大足区何科食品超市 | 重庆 | 10元白酒 | 散装，52%vol | 2024-02-25（购进日期） | / |
| 97 | / | / | 大足区玉龙镇杨大兰白酒经营部 | 重庆 | 5元白酒 | 散装，40%vol | 2023-12-01（购进日期） | / |
| 98 | / | / | 大足区小刘面馆 | 重庆 | 小笼包(自制) | / | 2024-04-26（加工日期） | / |
| 99 | / | / | 大足区新愿烘焙店 | 重庆 | 海绵蛋糕 | / | 2024-04-25（加工日期） | / |
| 100 | / | / | 重庆锦轩盛宴餐饮店 | 重庆 | 油炸花生米(自制) | / | 2024-04-22（加工日期） | / |
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