界面新闻记者 | 严之俊
界面新闻编辑 | 严之俊
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近年来,巴厘岛是很多国人的海外海岛度假热门旅行地之一,抛开各类旅游资源丰富之类的说法,我想免签以及明星效应这两个是最大的诱因之一。我们这次来到这个印尼的热门海岛,体验一家完美的海岛度假酒店应该具备哪些要素。
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此行酒店名为“巴厘岛乌玛纳,LXR 酒店及度假村”(后文简称巴厘岛乌玛纳)。属于希尔顿酒店集团旗下的奢华酒店类软品牌,所谓软品牌的特点就是酒店大都各具特色,拥有自己的独特故事和背景,既能够共享大型酒店集团的会员体系和相关资源,又拥有更多酒店设计和经营的自主权。同样类似的还有万豪国际的豪华精选、洲际酒店旗下的洲至奢选,以及凯悦集团的凯悦臻选等等。目前 LXR 品牌在全球拥有超过22家酒店及度假村。
巴厘岛乌玛纳酒店前身为巴厘岛悦榕庄,后业主决定与希尔顿集团合作,邀请来设计公司WATG | Wimberly Interior担纲建筑、景观及室内设计。在经历了翻新之后,2023年12月巴厘岛乌玛纳,LXR 酒店及度假村正式开业。
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巴厘岛很大,主要的酒店分布及旅游区域有很多,比如库塔(Kuta)、金巴兰(Jimbaran)、努沙杜瓦(Nusa Dua)、水明漾(Seminyak)、乌布(Ubud)、乌鲁瓦图(Uluwatu)等,但相互之间的交通又不是特别方便。所以基本选择一个度假酒店后就只会在那一片区域附近活动。
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巴厘岛乌玛纳所属区域为乌干桑(Ungasan)靠近乌鲁瓦图,算是较新开发的区域,位于巴厘岛最南端乌加山,坐拥开阔的一线海景,度假别墅错落在石灰岩悬崖之上,依山势呈梯田状分布,这也是巴厘岛海景很是吸引人的地方。从机场到酒店车程大约一个小时。不过除了海滩之外,购物和餐饮不是很多,酒店外少有消费场景,这算是个小小的缺点。
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WATG的设计很有现代感,之前也操刀过不少有名的项目,比如济州岛的JW万豪、海棠湾皇冠假日等。此次改造他们将巴厘岛的传说、信仰和风俗融入酒店的设计纹理和空间中,镌刻出巴厘岛朝气蓬勃的生活艺术和氛围。
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酒店设计汇聚了祭礼、社区及自然等巴厘岛本土元素。大堂视野宽阔,可以一览酒店全貌以及远眺印度洋,大堂有一盏引人注目的现代风格吊灯在天花板正中,据介绍这件吊灯是对当地传统舞蹈雷贡舞(Legong Keraton)的视觉诠释,在形状上,用有机形状的金属环和扇子反映舞者流畅的动作,灯的主体使用了约100片手工吹制的玻璃花瓣。大堂两边还有两尊巴厘岛舞者的古董雕像,由真品Kepeng Coin(中国古代外圆内方的铜钱,曾在7世纪和8世纪被用作货币)制成,表演者在此更能映射出传统文化的魅力。
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大堂边的海滨酒廊(Mer Lounge)是巴厘岛乌玛纳酒店的独家概念,客人可以在这里选择各种当地饮料、小吃和新鲜食品,订制属于自己的Mini Bar。边上设有酒窖,品酒室选择了木头和玻璃作为基本材质,客人可以在其中品尝经过酒店特选的优质葡萄酒,超两百种品牌选择,还有独具特色的巴厘岛产区的葡萄酒提供。
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巴厘岛本土葡萄酒
还有让我印象深刻的公区是Lohma水疗中心的建筑,一到这里就让人内心平静,自然光和人造光的融合以及线条感的建筑外观,在这里来一次疗愈绝对是你来巴厘岛度假的必备项目。还有一个是网红建筑是酒店的礼堂,是一个很适合婚礼举办的场所。
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公共泳池边的火炬台设计也很是夺人眼球
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东航上海直飞巴厘岛的时间其实不是很理想,每天一班,晚上六点起飞,等落地出关也接近凌晨一点,到达酒店也快要凌晨两点左右了。不过即便如此,酒店依然准备了欢迎礼遇,菠萝味饮料以及对应大堂雕像的Kepeng Coin手绳。管家会开着Buggy一路指引你到房间,介绍每一个室内室外的设施,也提醒你要关好门窗,注意野生动物和昆虫。客房内的欢迎礼有香槟、新鲜椰子以及不甜的马卡龙饼干。
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欢迎饮料
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酒店拥有72栋独栋别墅,设计理念是依照巴厘岛苏巴克系统(Subak systerm)为基础,是一种将水稻梯田灌溉与自然以及神灵联系起来的传统方法。每栋别墅都以古老的乌马稻田为灵感来源,别墅内饰设计摩登现代,采用大理石、木材和混凝土等天然材料,以中性和海军蓝为主色调,配备私人无边泳池、室外热水按摩泡池缸以及室内外淋浴间。别墅面积从 403 平方米起,玄关通主卧,也能穿过直达泳池区。室内客厅就分为休闲区、办公区以及用餐区,主卧空间适中,打开落地窗就能直接跳入无边泳池(不过要小心野生猴子),卫生间空间超大。
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这次入住的房型是单卧室局部海景泳池别墅,入住的实际体验是空间真的很大。而且对于不爱社交以及有身材焦虑的人来说(比如我),别墅内的室内室外空间已经足够满足所有的需求,室外的泳池及泡池也足够私密。完全不用考虑去公共海滩或者酒店公共泳池区。
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Oliverra 悬崖餐厅是此行体验的 Fine Dinning,老实说,一开始我对此并没有太多期待,不过主厨的呈现给了许多惊喜,完全配得上一家奢华酒店该有的精致餐饮水准。餐厅整体设计有些许地中海度假风,很多弧形和壁龛的设计让人仿佛置身悬崖边,石色的暖白色调也让窗外落日的余辉之美更上了一个台阶。出品方面,主厨融合了巴厘岛当地特色与传统欧陆菜色,还选用了很多本地食材,很好的灌输了 Farm to Table 的环保理念。
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早餐在全日餐厅 Commune,这里提供融合本地风味的高端东南亚美食,早餐为半自助形式,各类东南亚风味都能在菜单上选择,包括新加坡、泰国、马来、印尼当地等,当然各类传统西式早餐也一应俱全。如果你担心外食的卫生问题,那么这里就是你了解印尼当地美食的最好范本。
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对比同区域的其他奢华酒店价格(酒店附近靠海还有阿丽拉乌鲁瓦图、六善和宝格丽等)。巴厘岛乌玛纳绝对可以称得上是性价比之选,平日最低的房价大约在 5500 左右含双早,就能拥有超 400 平的独立别墅及私人无边泳池。从空间上来说绝对是周边的第一,如果你对当地传统设计不感兴趣的话,这里的现代感也是最为突出的,毕竟刚翻新完。
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巴厘岛乌玛纳的加分项着实有点多,疗愈类的体验丰富完全值得,Lohma水疗的舒缓疗法是利用能量宝石焕发身体活力,它是标志性的纯正印尼按摩,也是当今流行的一种替代疗法。(+0.1);酒店内的体验选择也很是丰富,此次我们体验了主厨当地料理课程以及当地品酒课程还有咖啡(+0.1);让我印象深刻的还有早间的徒步村庄体验,能够很好的感受到周边原住民的日常和文化(+0.1);海岸边的本地文化表演也还不错,类似于到北京就要看场京剧的意思吧(+0.1);当下很多酒店都在推广可持续理念,巴厘岛乌玛纳将本地社区和环境也放在首位,其中包括采购爪哇大理石和藤條等当地材料,订制出各类独家艺术品及环保物件,例如:利用回收香蕉叶纸制作的护理套装、椰壳制的盒子,以及由东南亚草本植物自然纤维编织而成的拖鞋等。(+0.1)
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主厨课堂
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主厨课堂
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村庄徒步
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村庄徒步
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传统表演
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传统表演
![图片来源:记者拍摄、品牌提供](http://n.sinaimg.cn/sinakd20240616s/168/w2048h1320/20240616/0170-ac4b4594d67738fe7b014edc3c60c76d.jpg)
![图片来源:记者拍摄、品牌提供](http://n.sinaimg.cn/sinakd20240616s/183/w2048h3735/20240616/9bc0-20aff2afbd3815a79cdcd6a4f577ea14.jpg)
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