“鲶鱼”进入,超市行业迎“变局”

“鲶鱼”进入,超市行业迎“变局”
2024年05月24日 06:51 南京日报

开市客28日开业,记者提前探营

“鲶鱼”进入,超市行业迎“变局”

昨天,在位于江宁高新区的Costco开市客会员店内,商品已摆上货架,该会员店将于5月28日开业。 南京日报/紫金山新闻记者 冯芃 摄

□ 南京日报/紫金山新闻记者 张希

5月28日,中国大陆首家配备加油站的开市客会员店将在南京江宁高新区开业。这个来自美国的仓储式会员超市长什么样?它的开业将给南京带来什么?昨天,本报记者提前探营。

精控品种,约4000种全球好物亮相

车开到二楼、三楼停车,然后下电梯去一楼卖场消费——记者刚进开市客南京会员店,就感受到不一样。

步入卖场,只见各种商品价格牌还没来得及挂,但铺货已经完成:澳洲牛肉、大西洋鲑鱼在烤盘里吱吱冒油;五颜六色的法国酷彩锅具在灯光下闪闪发亮,海蓝之谜、希思黎等高端美妆产品琳琅满目……开市客的全球采购链为南京人带来了大量进口商品。户外区也引人注目,陈列了很多“大家伙”,不仅有户外游泳池、滑梯,甚至还有花园工具屋。

自有品牌向来是超市差异化竞争的“核心武器”,因为直接向源头工厂定制,自有品牌主打“性价比”,最受顾客欢迎。昨天,开市客的自有旗舰品牌“科克兰”产品,在卖场中随处可见,从婴儿湿巾、尿不湿、洗衣凝珠到猫粮,品类涵盖大多数生活场景。

和传统卖场不一样的是,开市客开辟出较大面积作为轮胎中心,会员购买轮胎,可以享受免费安装、补胎、填充氮气及充气嘴换新等服务。此外,需要配眼镜、配助听器的会员,可以现场享受免费测量、配镜服务。

开市客中国大陆区总经理章曙蕴表示,“开市客不以多取胜,在精不在多,我们的商品总共约4000种。通过精简控制品种,确保到会员手中的商品是精挑细选过的,省去货比三家的时间和烦恼,引领有效率的生活方式。我们分布在全球14个国家和地区的870多家门店共同协作,有能力筛选世界各地的优质商品,并且通过规模效应拿到有竞争力的价格。”

从选品看,开市客走的是品质路线,这也呼应了开市客的客群分析报告:开市客的会员中,小康以上家庭比例是最高的,他们具有一定消费能力,拥有较为成熟的消费观念,同时更关注商品质量、购物效率以及增值服务,追求高品质生活方式。

开业前三天采取预约制,网上下单还要等一等

近年来,大型会员仓储式超市开到哪儿,人流就涌向哪儿。为了给南京人提供良好的购物体验,开市客制定了细致的开业计划。

即便是会员,开业前三天(5月28日至30日)也要预约,每日分为9:00—13:00、13:00—17:00、17:00—21:00三个时段,每个时段可预约名额7000个,设计每天最大客流约2万人。会员可通过Costco开市客官方APP或小程序提前预约。

想体验线上下单,送货上门服务的南京人也要等一等了,“开市客到家”的线上下单服务计划在开业后3—4周后再开通。

为了给南京人“见面礼”,开市客特地进行了前期调研,了解大家的喜好。结合中国本土口味以及南京文化特色,上架了一批符合地方风情的产品,比如南京消费者喜爱吃鸭子,特意准备了各类鸭肉制品。此外,开业当天,还将上架一系列限定商品。

“鲶鱼”进入,超市“变局”中的南京机会

在业内看来,今年是南京超市业态加速转型升级的一年。老路子走不通,今年沃尔玛等传统大卖场接连闭店,而以仓储会员超市为代表的一批“鲶鱼”加速进入。一进一出之间,反映的是消费行为在变化,超市行业在“变局”。

今年1月,M会员店南京首店开业,江北山姆会员商店5月25日开业、开市客南京会员店5月28日开业……上半年,南京已一鼓作气新增3家仓储会员制超市,算上此前已有的麦德龙(南京雨花店、大观·天地店)、山姆会员商店(EPARK店)、盒马X会员店,南京已经有了7家仓储会员超市。目前,中高端消费市场够大,这些仓储会员超市并没有贴身商战,而是选择了“王不见王”的布局,盘踞在城市的东西南北中,各自拥有自己的客群。

用章曙蕴的话来说:“这是一个竞争非常激烈的行业,但我个人认为,只要是优质的超市,能提供有价值的商品,市场一定是一片大好!”

仓储会员超市在南京争相布局,也印证了商家对南京消费市场的长期看好。2023年,南京市居民人均可支配收入超7.2万元,全市社会消费品零售总额超8200亿元,市场潜力巨大。“30分钟车程范围内辐射约100万消费人口”是不少仓储会员超市选址时的“硬标准”,南京优越的地理位置,强大的消费市场辐射力,让这条标准不是“障碍”。

政策和投资环境加成也是零售企业前来布局的关键因素。章曙蕴坦言:“每次开市客项目的成功都是一场企业与政府之间的双向奔赴。这次开市客南京会员店能够实现中国大陆加油站配备零的突破,离不开南京市和江宁区政府的大力支持。2021年签约以来,从项目选址、用地审批到运营申请和竣工备案验收,政府部门提供了全方位的指导和帮助,整个筹建的过程非常顺利,双方实现了1+1大于2的商业价值。”

海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
南京市 仓储

VIP课程推荐

加载中...

APP专享直播

1/10

热门推荐

收起
新浪财经公众号
新浪财经公众号

24小时滚动播报最新的财经资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注(sinafinance)

股市直播

  • 图文直播间
  • 视频直播间

7X24小时

  • 05-31 达梦数据 688692 --
  • 05-28 利安科技 300784 28.3
  • 05-24 汇成真空 301392 12.2
  • 05-21 万达轴承 920002 20.74
  • 04-29 瑞迪智驱 301596 25.92
  • 新浪首页 语音播报 相关新闻 返回顶部