天水麻辣烫店扎堆倒闭需要冷静的不止创业者

天水麻辣烫店扎堆倒闭需要冷静的不止创业者
2024年05月23日 05:14 齐鲁晚报

  近日,“天水麻辣烫店开始扎堆倒闭”词条冲上热搜,引发热议。为何走向“倒闭潮”,原因固然是多样的,例如,蹭热度,“挂羊头卖狗肉”,只是简单地挂起天水麻辣烫的招牌;学而不精,没能将天水麻辣烫的精髓与本地居民口味偏好结合起来,缺乏相应的配套氛围;收割“韭菜”,一些别有心计的店主,目的不是开成百年老店,只是想着早日“圈钱跑人”……这固然是本次事件带给我们的教训:面对网红产品,创业者需要审慎和冷静。

  更值得关注的是,天水和天水麻辣烫走红后,急忙地在天水本地和全国各地开起的天水麻辣烫店,是流量狂热的一个缩影——淄博、哈尔滨、天水,让我们见识到了流量所能够带来的泼天富贵和无穷热度,许多地方、许多人盼星星盼月亮地准备着、期待着“泼天的富贵”能轮到自己,但当其真的到来时,却是大范围的狂热与迷失。

  透过倒闭潮事件,需要在流量热潮下冷静的,远不止创业者们。城市主政者不仅需要为市民的狂热踩踩刹车,也要警惕自己迷失于流量与热度幻影当中,尤其是警惕为了“泼天的富贵”而过度举债与投资建设。例如,面对几倍、几十倍暴增的旅客流量,相关决策部门误将这种“非常态”当作“常态”,并推动基础设施建设朝着满足非常态人流量的水平去,劳民伤财不说,最后有可能换来的是“人去楼空”。       据荔枝新闻

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