威海市食品安全监督抽检信息通告（2024年第7期）近期，威海市市场监管局组织食品监督抽检，抽取淀粉及淀粉制品、方便食品、餐饮食品、酒类、粮食加工品、食用农产品等共15大类食品195批次样品，其中食用农产品和餐饮食品2大类食品5批次样品不合格，检出了兽药残留超标、重金属超标、微生物污染等问题。
不合格食品具体情况通告如下：
一、兽药残留超标问题
荣成市崖头老郭海鲜店销售的老板鱼（海水鱼），呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
二、重金属超标问题
环翠区袁洋活海鲜批发店销售的鱿鱼，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
三、其他污染物问题
1.威海经济技术开发区邹氏餐厅抽检的自消毒碟子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
2.威海韩味国际贸易有限公司抽检的自消毒小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
四、微生物污染问题
环翠区顺意餐饮店抽检的自消毒餐具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东省食品药品检验研究院。
对上述抽检中发现的不合格产品，相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
特别提示消费者，如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345（12315）。
特此通告。
威海市市场监督管理局
2024年5月10日
| 食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DBJ24371000410732802 | 1 | / | / | 荣成市崖头老郭海鲜店 | 山东省威海市荣成市惠风小区60-4 | 老板鱼（海水鱼） | / | / | 2024-03-11 | 呋喃西林代谢物 | 2.11µg/kg | 不得检出 | 食用农产品 | 青岛市华测检测技术有限公司 | |
| DBJ24371000410632013 | 2 | / | / | 环翠区袁洋活海鲜批发店 | 山东省威海市环翠区温泉镇温泉路399号水产区西28号 | 鱿鱼 | / | / | 2024-03-11 | 镉(以Cd计) | 2.82mg/kg | ≤2.0(去除内脏)mg/kg | 食用农产品 | 青岛谱尼测试有限公司 | |
| 餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DBJ23371000410753939 | 1 | / | / | 威海经济技术开发区邹氏餐厅 | 山东省威海市经济技术开发区皇冠街道办事处乐天世纪城-19号-31号、32号、33号、34号 | 自消毒碟子 | / | / | 2023-11-20 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 | 青岛市华测检测技术有限公司 | |
| DBJ23371000410754054 | 2 | / | / | 威海韩味国际贸易有限公司 | 山东省威海市经济技术开发区皇冠街道办事处海滨南路韩国风情街22B#102 | 自消毒小碗 | / | / | 2023-11-21 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 | 青岛市华测检测技术有限公司 | |
| GZJ23370000003141575 | 3 | / | / | 环翠区顺意餐饮店 | 山东省威海市环翠区西城路24-1恒升大厦一层20-1-23轴 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 2023/12/5 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 山东省食品药品检验研究院 | |
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