扬子晚报网5月8日讯（通讯员 韩瑞 陆敬科 刘嘉宇 记者 高峰）春意藏，夏初长，风暖酒都草木香。近日，宿迁学院党委统战部、教师教育学院联合宿迁市民族团结促进会和在洋河酒厂文化旅游区开展以“醉美洋河行，同传中华情”为主题的少数民族学生研学活动，探秘传承数百年的白酒酿造技艺，感知中国酒文化的深厚底蕴。
探秘洋河遗址，感受历史沉淀。少数民族学生参观了梦之蓝中央酒区，领略洋河美酒的魅力，感受洋河数百年的酿酒底蕴，参观古法酿酒的传统工艺，见证经年累月的沉淀与劳动者的智慧结晶。
溯源活窖之美，领略酿造工艺。组织少数民族学生和旅游区工作人员开展座谈会，面对面分享民族地区的“酒文化”，酒的起源、酿造技术、酒俗酒韵和酒的发展历程和独特工艺等，增强少数民族学生对中华民族、中华文化、中国特色社会主义的认同。
观“天下第一坛”，汲取文化力量。带领少数民族学生近距离了解白酒酿造技艺的“活态传承”，使其感受中国白酒文化的博大精深，感知酿造技艺背后与自己血脉相连的文化精神。期间，少数民族学生宣讲了《致敬伟大的民族精神》《新时代五四精神》，向民族英雄、民族文化、民族创造致以崇高敬意。
传承百年匠心，弘扬中国之梦。少数民族同学深度参与酒厂的文化体验活动，品味绵柔美酒的醇香，感受酒中头排的自信，探寻匠人的宏伟梦想，集体吟诵《将进酒》，进而增强对宿迁文化品牌的认识和理解。
此次活动把酒作为文化的表现形式和传播载体，对少数民族学生文化交流互鉴具有助推作用，不仅增进了少数民族学生对宿迁品牌文化的了解，还促进了少数民族学生交流交往交融。
校对 陶善工
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