做足生菜大文章，产业优势带动乡村振兴

转自：上观新闻

今年，是长三角“田园五镇”联盟共建五周年，自2019年3月25日以来，长三角“田园五镇”乡村振兴先行区建设已走过五年的探索实践，结出累累硕果。今天让我们走进廊下镇，去了解一粒种子、一株生菜，在产业发展过程中，是如何焕发出特有的“新质生产力”。

位于金山区廊下镇的上海市农业生物基因中心金山实验站——缤纷生菜种源创新中心 ，是国内保存生菜资源最多的机构，这里累计收集到全球优质生菜资源2000余份，绿色、紫色、球形等各种各样的生菜资源应有尽有。

中心通过"田间作物高通量表型检测系统"，观察生菜资源的农艺性状信息，已经培育出多个品种。其中“沪芊”和“缤纷三号”两个品种， 因为高颜值、高营养、好口感而广受好评，已在各大合作社量产。

上海市农业生物基因中心金山实验站副主任 魏仕伟：

通过四个传感器，采集生菜的表型信息，结合现在的转入组学、基因组学、代谢组学，我们挖掘出相应的标记进行辅助选择，精准地鉴定不同世代、不同群体的生菜资源，就能鉴定出每份材料具体的抗性、品质、口感以及农艺性状等相关信息。

廊下镇全年生菜产量1万多吨，农业企业在此集聚，这里也成为孕育生菜种源最好的试验田。目前，生菜种子已逐渐摆脱欧美的束缚，有了自己的中国身份。中心培育新品种“沪芊”，已在江苏南通实现大规模种植，同时推广至长三角多地，在埃及正同步开展试点工作。

近两年来随着健康食品加工产业规范化，依托廊下镇的地理及产业优势，一大批食品加工企业正蓄势待发。在中央厨房里，刚刚采收的生菜，快速加工成为色拉菜，并一天内送往全国各地的商超、食堂及高铁、航空线路。其中位于廊下镇的上海鑫博海农副产品加工有限公司作为国家重点龙头企业，高峰期日均生产蔬菜色拉鲜食20余万份。近期，鑫博海还在浙江诸暨新建分厂，以缩短长三角各地的运输链。

上海鑫博海农副产品加工有限公司总经理助理 张敏：

我们现在的产品主要是在高铁列车、便利店，在长三角周边地区销售，我们还有一些速冻产品，保质期相对较长，可以送往辽宁、广东等较远的地方。浙江市场需求量也比较大，所以我们在浙江当地就近建立工厂，实现产品品类上互补，缩短运输链，保证产品的新鲜。

廊下镇在将地域优势转化为产业优势的同时，也更加重视自己特有的自然与文旅资源。一座百年古桥连接廊下和广陈的南北山塘村，255平方公里“田园五镇”G5+发展共识，正是从南北山塘这8平方公里开始 。五年里，这里村民的生活也在发生着改变 。

廊下镇山塘村村委会主任 吕春芳：

通过毗邻党建，商户之间有了更多的交往，产业不断升级完善，有开放式景区2家，特色主题农场16家，持证民宿12家。

山塘村满筑民宿负责人张频频告诉记者，借着2017年山塘村旅游开发的契机，自己也回到了老宅，把这里改成了民宿。每逢假日周末，都会有游客前来体验这优哉游哉的田园慢生活，从田头到民宿餐桌的新鲜直送食材，为她带来了源源不断的客人，这对于她来说也是一次和气“生菜”的体验。

记者 | 顾青凡 陈天艺

通讯员 | 沈赞贤

编辑 | 陈薇婷

责编 | 程佳域 俞萝寅

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