转自：惠州发布
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惠东铁涌赤岸蚝场
赤岸村位于惠东县铁涌镇的东部，该村因东北两面濒临考洲洋，村民出海捕渔取蚝，黄昏船只靠岸时，常常望见海岸呈赤红色，故名“赤岸”。据《惠东县铁涌镇志》记载，赤岸村人工养蚝始于清朝嘉庆年间，距今有200多年历史。赤岸蚝场养出来的蚝，体大肉肥、味道鲜甜，不容错过。
图片作者：方炳徐
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