转自:中国食品报
【#野菜不能随便吃##一市民连吃一周荠菜呕血住院#】很多人觉得,野菜土里长,土里挖,原生态,无污染。其实,野菜跟常见的蔬菜是有区别的,并不适合所有的人,尤其是老人、孩子、孕妇。据医生介绍,近期因吃野菜引发消化道疾病前来就诊的人数明显增加。前段时间,有位患者因为连续一周食用荠菜,出现了呕血、晕厥症状。专家表示,食用不当可能对身体造成负担或不适。例如香椿芽,隔夜存放后,香椿芽的亚硝酸盐含量会明显升高,摄入过多容易产生头晕、恶心等症状。
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