类糖醇是低热量的甜味剂，广泛应用于食品、饮料和日化产品中。阿洛酮糖逐渐受到欢迎，因为它几乎不参与人体的代谢过程，对维持血糖水平和减肥有益。这家公司主营功能性糖醇、淀粉糖及健康食品配料相关产品，直接切入健康饮食概念。
公司致力于阿洛酮糖的高效绿色制备技术研发，并已与江南大学合作签署专利许可合同，成功完成了多批次小试验证，证明了发酵过程的稳定性及预期的转化率。此外，公司利用合成生物学等技术，以玉米为原料，生产淀粉糖/糖醇、膳食纤维、变性淀粉等精深加工产品。
值得注意的是，这家公司正上马更多产能来满足市场需求。日前公司举行投资者关系活动，界面新闻精选调研精要。
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